<p> 立夏感言</p><p> 2020年5月5日 庚子立夏</p><p><br></p><p>又逢立夏六旬三，更生异乡有感言。</p><p>拔节孕穗正成长，曾遭风雨和动乱。</p><p>牛皮菜煮胡豆鲜，绿色美味抵盛宴。</p><p>路人不识天府菜，蜀苗江南平生冠。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>注：牛皮菜， 书名“厚皮菜”。</p><p> 胡豆，后赵皇帝石勒忌“胡”，</p><p> 加之形状像蚕，顾又称“蚕豆”。</p><p><br></p> <p> 我种地里这菜，除川籍朋友认得叫“牛皮菜”(书名“厚皮菜”)，路人皆不认识叫什么菜。在我的年少时代，可是司空见惯。这是从四川空运带来细心种植的。本来种了十几棵，存活了一半。在这方水土真是物以稀为贵！大部分逐渐不翼而飞，被稀罕人士顺走了！就剩下这三棵命硬的了哦！</p> <p>这浇水的瓜挡(水瓢)，可是我的一大独创哦！是用超市买的农夫山泉水桶改制的，特别轻便实用耶！</p> <p>还有我右手土边身后几株丝丝绿色植物，过路人等都没见过。更说不出名称和如何食用。</p> <p>其实，这叫须须香，也有叫丝丝香的。只有四川或贵州才有。这也是从四川空运带来种植的。</p> <p> 小时候见大人是这样食用牛皮菜和须须香的：先将牛皮菜与胡豆(蚕豆)清水煮熟，捞起回锅放入切细的须须香同炒，顿时牛皮菜、胡豆及须须香三味配方叠加形成的特色佳肴，其味无与伦比或替代！</p><p> 从那时起， 它，成了我难以磨灭的家乡风味记忆；寄托了我的一腔乡愁！</p> <p> 今天，在异地他乡也品尝到了儿时的口味，真是爽到了翻！</p> <p> 想想，还没过足口隐。晚餐接着品……！</p><p> 大实话：在这里就是皇帝都享受不到的口福哦！且，自我享受一份心灵的富养，一种精神的富足！呵呵！</p> <p> 春生，夏长，秋收，冬藏，岁月轮回，今又迎2020年庚子立夏。岁月无情，一晃已经暮年，不知不觉人生经历了六十三个立夏。想想，不是在这田里种了什么？而是自省一下，今生在自己的心田里种了什么？生了什么？长了什么？又收获了什么？……</p>