<p>今天妈妈带我到菜市场看见了许多的蔬菜，我挑选了几样我喜欢的蔬菜，下面介绍一下我自己喜欢的几个蔬菜。</p> <p>西红柿：它有很多种吃法。其中吃法之一是把西红柿洗净切成小瓣，撒上白糖，这既是好吃的配菜，又是可口的下酒菜。西红柿的营养价值高。据分析，它所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高。我建议同学们多吃点西红柿补充营养</p> <p>胡萝卜——我给大家说个谜语：红公鸡🐔绿尾巴，一头扎进地底下。你知道这是什么吗？猜不出来吧，我来告诉你，这是胡萝卜。胡萝卜是夏天种，初冬收的， 它有细长的身子，穿着橙红的衣服，吃在嘴里有脆脆的口感甜甜的味道，很好吃。它有很多种吃法，吃了可以让你的眼睛👀更明亮，而且会使你的身体更健康。</p> <p>辣椒，其中维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。不仅能够刺激食欲，还能温胃驱寒，对于消化不良也有很好的治疗效果。</p> <p><br></p><p>黄 南瓜的功效，含有丰富的多糖，它是一种非特异性的免疫增强剂，可以增强人体免疫能力。它还有一种叫做β-胡萝卜素的营养物质，可在人体内转化为维生素A，能够缓解眼部疲劳、保护视力。另外，它含有的果胶成分还可以调节肠胃消化食物的速率，并让糖类物质的吸收减慢。此外，它还有丰富的微量元素，如钴等， 可以增强人体造血功能。它有很多的吃法，可以切片炒，蒸，但是我最喜欢让妈妈煮白水南瓜</p> <p>苦笋的味道：味苦，性寒。</p><p>苦笋作用：能有清热除烦，除湿利水。它有很多的吃法，如红烧，清炒，凉拌，我喜欢吃妈妈做的苦笋肉片汤。</p>