第一次做包子馒头

诗意

　　多少年来一直羡慕别人会做包子馒头，自己无论如何也不敢去尝试，觉得好麻烦，好难成功，但又是一个喜欢吃包子馒头的吃货，曾经与一同事商量，所有包子馒头的原材料我负责出，她负责做出来，我们各分一半，结果她打死都不干，我一直都纳闷，有那么好的技术为何不愿意?今学做，整了一下午，累得不行了，才知道其中之辛苦，好歹总算是把它弄熟了，味道儿还可以，就是没有看相。原来做什么都要有个师傅，讲究技术与方法，看似简单的包子馒头，其实还是有很多玄妙，如:水面的比例，蒸格里馒头位置距离的摆放，搞不好就成一家人了，包子的旋转技术，包子底怎样不粘锅，皮儿不易破等等，还得不断摸索，总结经验，今天差点失败，就是把和面的水弄多了，感谢远程指导的唐老师，没有你的鼓励，我不会去突破多年的疑难懒惰，办公室里没有你做美食的榜样，我也没有信心去学做，以后多像你学习，让自己越来越多点成就感，丰富今后的老年生活。✌ 💪

第二次做包子，包捏的技术要好点，但成色不如第一次好看，主要是面没有第一次发得好，口感也不如第一次，味道儿尽管很麻烦很用心的在做，却也不如第一次，看来得多做，多总结经验，包子馅还是先炒了好吃些。

做美食真的很辛苦

第三次做包子，一次比一次好。