塞外三君子草，蒲公英、角茴香、中华小苦荬菜

段志勇(塞外根韵)

　　塞外三君子草，既为君子，肯定有君子所为，三草有它们的共同性，它们的花色一样都为黄色(阳光)，生长的时间段都一样，又是野菜也是消炎的良药，且耐寒耐旱喜阳，塞外春季的天气说变就变，二十度骤降到零下几度常有的事，三草除了延缓伸长并无大碍。蒲公英和中华小苦荬是同属，中华小苦荬的药效苦度都胜于蒲公英。

　　蒲公英的别名 :黄花地丁、婆婆丁、姑姑英、凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公荚、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、白鼓丁、蒲公丁……。

蒲公英属（学名：Taraxacum F. H. Wigg.），菊科，全属约2000余种[1]。多年生草本。无地上茎，具乳汁。叶全基生，呈莲座状，全缘乃至羽状分裂。头状花序，通常单生于无叶的花莛上，具多数同形的舌状花，两性，结实；总苞钟状或长椭圆形，总苞片草质，外层2-3层较短，最内一层苞片较长，顶端往往外折；花托平，无托毛，有小窝孔；舌状花黄色或门色，舌片顶端截形，上部或几全部具刺状突起，顶端有细长的喙。

大部产北温带，少数产热带南美，中国有71科

蒲公英分为宽叶蒲公英、裂叶蒲公英、宽细裂叶蒲公英几种，功效都差不多，蒲公英性 苦、甘，寒。归肝、胃经。

【功能与主治】清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

　　蒲公英野菜里的姣姣者，无论生吃熟吃都是不错佳肴，不过在水畔或常半浸泡在水中的别生吃，吃了对咽喉有损，甚至疼痛红肿。

角茴香

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角茴香：罂粟科，角茴香属一年生草本植物01:06

角茴香

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角茴香（学名：Hypecoum erectum L. ）是罂粟科，角茴香属一年生草本植物，高可达30厘米。根圆柱形，长可达15厘米，花茎多，圆柱形，二歧状分枝。基生叶多数，叶片轮廓倒披针形，多回羽状细裂，裂片线形，先端尖；叶柄细，基部扩大成鞘；茎生叶同基生叶。二歧聚伞花序多花；苞片钻形，萼片卵形，花瓣淡黄色，中裂片三角形，花丝宽线形，扁平，花药狭长圆形，子房狭圆柱形，蒴果长圆柱形，先端渐尖，两侧稍压扁，成熟时分裂成2果瓣。种子多数，5-8月开花结果。

分布于中国东北、华北和西北等地，蒙古和俄罗斯西伯利亚有分布。生于海拔400-4500米的山坡草地或河边砂地。

角茴香全草入药，有清火解热和镇咳之功效。治咽喉炎、气管炎、目赤肿痛及伤风感冒；角茴香亦可用于丛植配景的观赏植物；对春季沙漠地区的防风固沙和减少沙尘暴具有重要的作用。

（概述图参考来源：中国自然标本馆[1]）

中文名

角茴香

　　角茴香年生草本，高15-30厘米。根圆柱形，长8-15厘米，向下渐狭，具少数细根。花茎多，圆柱形，二歧状分枝。基生叶多数，叶片轮廓倒披针形，长3-8厘米，多回羽状细裂，裂片线形，先端尖；叶柄细，基部扩大。

　　角茴香，一年生草本

别名：咽喉草、麦黄草、小臭蒿、山黄连、黄花草、雪里青、野茴香

性味：味苦，性寒。有小毒。

归经：归肺、肝、大肠经。

虽然说角茴香是野草，除了鹅什么食草动物也不食(鹅有别的草也不吃它)，角茴香有股味不怎么好闻，我的家乡人叫小臭狼蒿，但它的生命力特别顽强，耐寒耐旱耐风沙，角茴香不喜与其他植物共享一处，它在别的植物没长出时就开花结果了，别的植物疯长时，它已成熟枯萎了，一般在五至七月份开花结果后，叶茎变黄至枯萎而后就没了影踪。

　　中华小苦荬菜

　　中华小苦荬菜别名：苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草、小苦苣、黄鼠草、山苦荬

在内蒙古西部多数叫燕儿衣，在农村它是一种非常好的牧草，其实它的药用价植也非常高。

　　

　　这个季节在路边、田间地头常看到一种小花，开着黄色或白色的小花，很多人想采回家当野菜，可又不知道能不能吃，看着有点像蒲公英，可是又不太像，比蒲公英要纤细很多，这到底是什么花呢？有什么功效呢？

其实这种野花的全草不仅能吃，还能入药呢！清热解毒、败火的功效比蒲公英还要强，也正是因为它清火降火、凉血止痛的功效比蒲公英还要大，所以味道也比蒲公英要苦很多。

它的正式学名叫“中华小苦荬”，在我国大部分地方都有，现在这个季节正是采挖的时候。

主要药用功效：

清热解毒、凉血止痛、消肿排脓，可用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、肠炎、胆囊炎、盆腔炎、疮疖肿毒、阴囊湿疹、跌打损伤等多种病症，用处不是一般的大。

用法与用量：10－15克，水煎5－8分钟，内服。或直接生食8－10克。

　　中华小苦荬菜，属菊科，有开黄花的有开白花的，功效基本一样，如鲜吃没有开花的最好，焯水煮熟多淘几次(因比苦菜和蒲公英苦的多)，药用怎么样采也行，炮制简单，只许拣净阴干。