第一次包饺子

聂毓垚

　 我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子。今天是五一劳动节，劳动最快乐！我决定尝试自己做一次饺子

首先将韭菜用清水冲洗，一定要多洗几遍哟。

接下来把韭菜根部去掉，将韭菜切成小段。

　　接下来把豆腐切成细条，然后再切成小丁。

　　碗中打入三个个鸡蛋，用筷子搅匀。

　　将鸡蛋放入锅中，大火翻炒，碾成细块状。

　　把切好的豆腐丁放入锅中，慢慢翻炒，直到豆腐丁变成黄色即可。

　　放入切好的韭菜，鸡蛋和豆腐，再放一点葱，姜、蒜末，搅拌均匀，一碗香喷喷的韭菜豆腐鸡蛋饺子馅就做好了。

　　在饺子皮中间放入馅料，将下面的皮向上对折捏紧。

　　将饺子的左下角和右下角对折，一个个漂亮的饺子就包好了。

　　锅中放入开水，大火煮五分钟，待饺子全部漂出水面，一碗碗热腾腾的饺子就做好了。

　　再放入一点葱，姜、蒜、辣椒调成的醋汤，简直是美味极了，我一口气吃了两大碗。

今天的劳动，花费的时间虽然有点长，但是我还是很开心，体会到了劳动的乐趣，同时也体会到了妈妈天天为我们做饭的辛苦，今后我一定要改掉挑食的坏毛病，让我瘦弱的身体，一天天变得强壮起来。