【青年節分享】能排出體內毒素的王者食物，卻有忌口／黃土地的奉獻

西岸钓友

整理|西岸釣友

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拿什麼奉獻給您，我的朋友／黃土地的奉獻

陝北腰鼓

小米排毒之王

小米清熱解毒，是養生保健佳品。最好的小米在陝北。

小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經，味咸入腎經。

小米具有很高的營養價值。蛋白質含量高於大米，脂肪、碳水化合物不低於稻麥，是唯一含有胡蘿蔔素的糧食(每100mg達0.12mg)，維生素B1含量居所有糧食之首。

小米的營養價值:

--小米 具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們快速恢復體力。

--小米具有減輕色斑、皺紋、色素沉著等功效。

--小米因富含維生素B1與B12等，具有防止消化不良及口角生瘡等功效。

--小米具有防止反胃及嘔吐的功效。

小米的藥用價值:

小米按黏性分糯粟與粳粟，立秋後采收，以粒大飽滿均勻為佳。

小米可以補益虛損、和中益氣、健脾和胃、除熱解毒。也可以治脾胃虛熱、反胃、嘔吐、消渴、泄瀉。

小米的禁忌:

--忌與雞蛋同食。有不少人早餐喜食小米粥，又吃了雞蛋。小米與雞蛋同食，會消化不良，更會引起腸胃不適。

--忌與杏仁同食。大家知道杏仁是對身體有益的食物，但不能多吃，更不能與小米同吃，會引起噁心嘔吐症狀。

本人在國內酒店吃自助早餐時，曾經有過小米與雞蛋同食。拿了牛奶面包雞蛋，看小米粥不錯也端一碗，現在知道了，知錯即改還是好同志。

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