疫情期间的家庭美食。

天地人和

国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。谨此用自已在疫情期间宅家做的、吃的美食做了个美篇，作为2020年不寻常春天的留念。（疫情期间，美景难见，只好在美食中寻找美感，在制作中追求生活仪式感，以此表达对美好生活的向往） 　　爱心煎蛋。 　　红糖水枣片荷包蛋。 　　鸡蛋羹。 　　发面。 　　花馒头。 　　蒸枣馍。 　　烙花馍。 　　迷你小花卷。 馒头金银卷。 　　煎饼果子。 　　酱肉包。 　　馅饼。 　　水饺。 　　烫面饺。 　　煎饺。 　　煎馒头片。 　　鲜豌豆玉米粒饼。 　　葱花饼。 　　麻酱饼。 　　家常饼。 　　芝麻花生粹饼。 　　烀饼。 　　糊塌子。 　　杂粮饼。 　　苦瓜饼。 　　洋葱圈饼。 　　酱香茄子饼。 　　土豆泥饼。 　　酱香鸟巢饼（挂面鸡蛋）。 　　千层饼。 　　鸡蛋饼。 　　蔬菜卷饼。 　　韭菜馅大盒子。 　　小米肉末团团。 　　烧麦。 　　丝瓜炒油条。 　　炒莜面鱼鱼儿。 　　酸奶鸡蛋枣糕。 　　山药玉米面发糕。 　　蒸玉米、铁棍怀山药。 　　汤圆。 　　青团、豆沙雪媚娘蛋黄酥。 　　俄式果料面包。 　　京味炸酱面。 　　豆角焖面。 　　槐花蒸面。 　　爬豆饭。 　　拨鱼。 　　片汤。 馄饨。 　　豆腐脑。 　　牛奶麦片粥。 　　果粒麦片粥。 　　坚果麦片粥。 　　小米粥。 　　小米藜麦粥。 　　红豆薏米粥。 　　百合饭豆粥。 　　黑麦米粥。 　　荞麦米粥。 　　枸杞玉米糁粥。 　　南瓜粥。 　　银耳雪梨羮。 　　糯耳百合莲子枸杞羹。 　　蔬果拼盘。 　　蔬菜沙拉。 　　水果沙拉。 　　金瓜粉蒸五花肉。 　　粉蒸鸡胸肉。 　　红烧肉。 　　清蒸鲈鱼。 　　炸鱼段。 　　炸小黄花鱼。 　　烧鸭腿。 　　小烧鸡。 　　冬瓜丸子汤。 　　家常豆腐。 　　油菜烧豆腐（荷塘滴翠）。 　　西葫芦蒸蛋。 　　丝瓜炒鸡蛋。 　　肉丝蒜台。 　　南瓜炖土豆（面对面）。 　　扇贝萝卜粉丝汤。 　　炒三丁。 　　珍珠丸子。 　　猪肉炖粉条。 　　红烧肉炖冻豆腐娃娃菜。 　　酱烧小水萝卜。 　　香椿苗炒鸡蛋。 　　麻辣鸡丝。 　　蚂蚁上树。 　　木耳炒马蹄。 　　炒合菜。 　　炒笋丝。 　　炒茼蒿。 　　胡萝卜炒柞菜丝。 　　菊花豆腐。 　　皮蛋豆腐。 　　蓑衣黄瓜。 　　凉拌魔芋丝。 　　凉拌黄瓜圈。 　　凉拌菠菜。 　　凉拌菠菜粉。 自制凉粉。 　　甘露哈红肠。 　　酱牛肉、鹌鹑蛋。 　　牛健子、红肠。 　　苦瓜沾酱。 　　沾酱菜。 　　小肚，酱豆腐。。 黄豆、花生米、山药蛋。 　　酸黄瓜。 　　笋丝，辣萝卜干。 　　韩式辣白菜。 　　茶蛋。 　　水果。 　　酸奶水果。 　　滴漏咖啡。 柠檬茶。 　　生活是需要情趣的。生活的情趣，往往与人的心境以及审美密不可分。有审美的眼光，便随处可得生活的情趣，逢雨有听雨的趣，遇晴有赏晴的妙。情趣是从心底生出来的。非常时期更需要生活情趣和生活仪式感，借以调节心情，增强肌体免疫力。其实幸福的生活就是这么的简单，它不会因为我们的贫或富而改变，它只随着我们自己的思想在转变。幸福是一种态度，是一门学问，是一种追求，所谓的幸福其实就是能让你觉得你最开心的生活方式。人间有味是清欢。有烟火气的生活，最有诗意。人生不过一蔬一饭、柴米油盐，在厨房的烟火气里，那是家的味道。平淡生活中的烟火气，也许不能一下子让人沉浸在欣喜之中，却最能让人感受到真实的幸福与温暖。