劳动节快乐

李勤

看着弟弟吃的很香的样子，我很满足😄😄😄

嗯，劳动节到了。我打算给妈妈做一道菜，我邀请妈妈做我的军师，妈妈欣然同意了。

我先到冰箱里找食材，发现有蒜苔，辣椒，肉。我想做个蒜苔炒肉。先把蒜苔尖给去掉，再把辣椒根拔出来，然后放入水中清洗干净。

辣椒我不太会切，妈妈耐心的教我一片一片切，虽然切的忽大忽小，但是我还是耐心的切完了。

现在到了最难的一步，切肉。我拿了一块儿有点冻硬的肉来切，因为妈妈说这样的肉会好切一些，刚开始我切的很轻松，可是后来热化了。不好切😄之后我把肉拿酱油和淀粉和弄了一下，也是妈妈说:这样肉看起来会更有色泽，吃起来更嫩。

我炒菜了，我小心翼翼的在锅里倒入适量的油，当冒出青烟，再把肥肉倒入锅里扁干。接着倒入准备好的瘦肉翻炒断生，再倒入辣椒和蒜苔进行翻炒。不一会儿锅里冒出来浓浓的香气。关掉火蒜苔炒肉就出锅啦，看着这盘蒜苔炒肉。我的口水都流出来了。妈妈品尝之后连连说好吃，弟弟也迫不及待的大口吃了起来，我心里乐滋滋的。

通过这次炒菜，我懂得了妈妈奶奶做饭的辛苦，也明白了做事要有耐心，要持之以恒，要多学多多做。