<h3>5月3日上午,千味坊第二次召开“思想作风纪律大整顿专项整治”专题会议,进一步加强公司思想纪律作风建设,提高全体职工思想觉悟和业务水平,转变工作作风,提高工作效能,推动公司各项工作再上新台阶。全体人员参加会议。
会上,李海峰经理要求,全员职工要认真按照《思想作风纪律大整顿专项整治》的总体要求,扎实抓好落实,强调各部门强化责任意识、忧患意识,干好自己份内工作。要求所有人员认真对照,查摆问题,举一反三,剖析根源。随后李海峰经理并结合千味坊当前实际提出以下几点要求:一是厨房卫生管理:由于天气逐渐炎热一定要保持厨房内外环境整洁,在食品生产过程中防止生食品与熟食品,原料与成品交叉感染,尽心尽责,不推诿。二是食品储存管理方面,食品库房的清扫与消毒。原料与半成品存放时要做好防霉、防虫工作。三是节能降耗创效益,水、电、气的注意事项。四是各部门紧密配合,新形象、新的工作作风。五是狠抓死角卫生,每周的大扫除除了在保证基本卫生清洁的基础上,更应该把更多的精力放在卫生死角上,经常抠死角,今后卫生才会更好的保持住。<br></h3>