<p>杏鲍菇洗净，切成稍厚的片状。</p> <p>横竖改刀，为了更入味。</p> <p>记得不能切碎哦！</p> <p>接半碗清水，加入生抽3勺。</p> <p>老抽一勺。</p> <p>耗油一勺。</p> <p>白糖一勺。</p> <p>淀粉一勺。搅拌均匀备用。</p> <p>热锅倒入少许食用油。</p> <p>将杏鲍菇煎至微黄。防止热油溅伤，洒上少许食用盐。</p> <p>记得还有另一面哦！</p> <p>当两面都煎好装盆备用。</p> <p>倒入少许食用油将蒜沫爆香，再将先前调好的调料倒入锅里，将煎好的杏鲍菇也倒入锅里。</p> <p>大火收汁。</p> <p>加入少许鸡精，出锅。</p> <p>可以洒上些小葱。</p> <p>看我弟弟吃的多香。</p> <p>爸爸连连竖起大拇指！</p> <p>再来一片！</p> <p>我也尝尝。</p> <p> 今天的美食很成功，得到了全家的一致认可。我心里美滋滋的。平时都是妈妈做饭，我偶尔也会下个厨。大家也可以尝试一下。</p> <p> 最后祝大家五一快乐！</p>