<p>5-01-2020</p> <p>疫情下的social distance，大家都做好公民，尽量宅在家里减少外出的机会。菜和生活用品，很多是网上下单送到家里，包括美国超市中国超市和餐馆，或者商家送到一个固定点。最近小区比较热的是一家中国的蔬果批发商，点赞👍，品种齐全，菜新鲜也便宜，每周给大家搭配十几样蔬果套装，也能单卖一筐一筐的单件，当然啦，每个单件都是几十磅，一家肯定吃不了，小区邻居之间又自行组织 2，3家分一筐。我的16磅紫薯就是这样来的😀。每餐都要吃足够的蛋白质，蔬菜和碳水化合物，紫薯是top喜欢的五谷杂粮。紫薯含有丰富的纤维淀粉，维生素，微量元素（比如有名的硒）和抗氧化青花素，当然还有关键一点：热量只有白米饭的1/3，这个好像对大家很重要哦。好了，这下16磅可以过瘾啦，蒸，煮，烤都试了一遍，烤的最香，年少时街边烤红薯的味道😋。昨天第一次的虾仁韭菜包子做的不错，今天来个甜的馅紫薯包子吧。</p> <p>洗净锡纸一包，烤箱450度简单。烤出来的很香很甜</p> <p>去皮切块</p> <p>用勺子碾碎，裹成球形，紫薯很甜，不用加糖。多健康😀</p> <p>好像馅挺大哦</p> <p>蒸前特写</p> <p>出锅啦，是不是比昨天的更好？😀 多谢昨天漂亮闺蜜特意指导：“凉水包子放进锅，水开后再蒸10到12分钟，关火，等3-5分钟后开盖”，这老家山东的就是专业啊。</p> <p>紫薯很好吃又有营养，但也不能多吃哦。每餐还要吃足够的肉，蛋等优质蛋白质和蔬菜🥬，不然就会成球啦😀</p>