共抗疫情,爱不缺席。__宫里中学食堂做好开学复课工作纪实

田园

<p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 百树知春不久归,百般红紫斗芳菲。春夏之交,疫霾渐散。宫里镇初级中学即将迎来毕业年级500多莘莘学子重返校园 。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 学校食堂严格执行上级文件精神,趁假期学生不在校之际,对食堂做了彻底整改。制定了各种制度;编制了各种防控应急预案;新上部分机械设备;装饰了储藏室、粗加工间;整理了卫生,多次全方位消毒消杀,对所有器械设备数次由内到外进行清理,为开学复课做好充足准备</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">  </span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 2020年3月25日泰安市副县级督学徐振涛主任莅临宫里中学食堂指导疫情防控“一日常规”演练。同行的领导有新泰市教体局陈绪伟局长、孙蕾局长、时诚主任、宋博主任、刘元金主任,宫里镇领导张镇长、范主席,宫里镇教育办公室主任、宫里中学校长许昌生及相关负责人全程陪同。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">测温、消毒入食堂。</span></p> <p>2020年4月26日,由新泰市教体局孙蕾局长、宋博主任、刘元金主任、仇会山主任,卫健局朱晓礼主任,市场监管局王玉刚主任组成的核验专家组莅临宫里中学食堂,对2020年春季开学准备工作进行核验。宫里教办主任、宫里中学校长许昌生,宫里中学各科室、年级负责人陪同。</p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">询问就餐情况。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">检查白案蒸车设备。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">分餐储备间。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">红案电磁大灶。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">粗加工间,所有蔬菜三次浸泡。</span></p> <p>冷臧间,成品、半成品,生、熟分开储存</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">每次进货都要进快检室,各种蔬菜都要检测农药残留;每次用餐都要留样,并做好留样记录。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">所有餐具,盆器都要三次消毒,消毒液清残消→蒸车高温消毒→紫外线再次消。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">整齐工具,严谨的工作作风。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">错时错位就餐,第一批坐西朝东,单号就餐;第二批坐东朝西,双号就餐;第一批分餐;第二批打餐。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">加强职工培训,落实各种规章制度。</span></p>

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