蜂蜜老蛋糕的做法 <p>低筋面粉100克，白糖40克，蜂蜜30买ml，常温鸡蛋4个，泡打粉4克，玉米油20克，白醋或柠檬汁几滴</p> <p>鸡蛋 白糖 白醋或柠檬汁放入打蛋盆</p> <p>用打蛋器打15分钟，为保护打蛋器电机，每3分钟间隔休息一下，共5次</p> <p>最后一次加入泡打粉 蜂蜜</p> <p>放玉米油拌匀，不能画圈，面粉筛入盆中，用炒菜的方法拌匀，避免面粉起面筋</p> <p>倒入模具 上下震动 使气泡消失</p> <p>放入芝麻 ，烤箱预热5分钟，160度烤25分钟</p> <p>听到叮的声音，香喷喷的蜂蜜老蛋糕出炉啦</p>