端午节的新鲜事

圆圆

“粽子出锅了。”我连忙跑过来，抓起一个带有自己名字的粽子，但因为太烫了，我只好赶快把它放在桌子上静置几分钟。接着，我剥开粽叶，尝了一口，“哈，做的还可以。”

那年的端午节，爸妈临时决定带我回老家过一次端午节。也正因如此，我决定自己尝试着去包几个粽子。

回到老家，我们在大街上买了一些粽叶和糯米，加上一些做馅的食材。到家后休息一会儿，就开始包粽子。妈妈去洗糯米，她把所有糯米倒在盆中，然后接了些水，让糯米泡一会儿，再用手搅拌，翻来翻去，然后把浑浊的水倒掉，再接一些水冲洗，这样反复清洗，直到干净。

爸爸清洗粽叶，先把它们舒展开，用水冲洗，再浸泡一会儿。接着，他又把绑粽子的绳子拿来，清洗一小会儿，便洗好了。然后把泡的粽叶捞起来放好。妈妈又把糯米倒进电饭煲里，加入适量清水,插上电源让它煮着。

然后，妈妈开始处理食材。先把红豆和红枣泡着，泡好了就捞出来，红豆放在锅里蒸着，红枣用筷子去掉里面的核。接着开始处理肉材，把猪肉洗好推平，把它切成小块，再打开液化汽灶，往锅里倒入肉块和葱等佐料，把肉炒熟后又盛出来放在盘里。接着向锅里倒入油、肉块、酱油、盐等佐料，盖上锅盖，用小火焖一会儿。趁这点空隙时间，把糯米和红豆盛出来，放在盘里。

现在，我们就开始包粽子了。我先拿几片粽叶放在桌上，再舀一些糯米放在粽叶里面，再换个勺子舀一些红豆红枣放在里面，把它包起来用绳子一缠就行了。就这样，我又包了几个不同馅的。粽子全部包完后，放在锅里开始蒸。蒸了一会儿，香喷喷的粽子便出锅了。

这就是我端午节的新鲜事，这是我第一次包粽子，它让我明白了“自己动手，丰衣足食”。

注：2017年初一年级下学期原野考场作文。