居家小能手视频展播

上善若水（乾盈）

栖霞市实验中学七一班

学 生：刘亚彬

指导老师：徐鹏斐

【活动过程】首先我们把所需的配料准备好（有葱花、姜片、拍碎的蒜瓣、干辣椒段和花椒），然后把花菜切成小块（最好是有机花菜，做出来好吃），把切好的花菜冲洗两遍。起火的同时把抽油烟机打开，等锅干后加入食用油，如果锅中有水不干的情况下加入食用油，等油温升高后会嘣出来伤到自己。等油温达到七八成热，把事先准备好的配料放到锅中，等炒出蒜香味把花菜倒进去，煸炒一分钟后放点味极鲜，然后不停的翻炒，期间可以少加点水以防糊锅，等花菜变成绿色和变软后加入盐味精和鸡精，翻炒几下就可以出锅了。

做事要有始有终，炒完菜后记得把锅刷干净，灶台清理干净，这样妈妈打扫起卫生来会轻松很多。

【活动感悟】

通过这次居家小能手的体验活动，我最大的收获就是在动手的过程中体会到了妈妈的不易。平时吃着美味的菜肴，感觉妈妈做起来很简单，真正自己动手后我才知道什么是熟能生巧，妈妈做的那么容易是常年做家务积累经验练成的，从一道简单的炒花菜我明白了一个深刻的道理：不论做什么事都不会一步成功，只有日积月累，反复练习才能顺手捏来。学习也是一样，一定要打好基础，从点滴学起，积累知识点，掌握学习方法，用心努力的学习才能成功。成长中我体会到了父母的不易，从现在开始，在力所能及的情况下帮父母多分担点家务，努力学习，不辜负父母对我的期望。做一个孝敬父母的好孩子，品学兼优的好学生。