<p> 每年三至五月是孩子生长发育的黄金季节，为了方便广大家长在家能为孩子制作丰富、营养的食物，我们保健室结合最新版儿童膳食指南和新冠膳食营养指导，特别制作了营养健康食谱，让咱们的宝宝们每天都能吃到科学均衡的饮食，健康快乐的成长起来！新的一周来到了，本周食谱又与大家见面了。</p> <p>周食谱营养分析报告(2020-05-6至2020-05-09)</p><p>托幼园所：门头沟区育园小学附属幼儿园</p><p>填报日期：2020-05-05</p><p>1.主要营养素热量达到要求，碳水化合物占热量供应的比例达到要求，脂肪占热量供应的比例达到要求，蛋白质占热量供应的比例达到要求，优质蛋白质占蛋白质总量符合国家要求。</p><p>2.微量元素中钙、铁、锌、钠含量达到要求。</p><p>3.维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C达到要求，充分补充了儿童所需的维生素，均符合国家幼儿膳食营养要求。</p><p>4.食用油、盐摄入量符合要求。</p><p>5.蔬菜、水果按要求搭配合理，营养均衡，色彩美观，有助于孩子进食。蔬菜、水果摄入量达到要求。</p><p>6.粮食上粗细粮搭配，有利于营养互补原则。在以后的工作中继续总结食物之间的搭配，以便更好的发挥食物的营养价值。</p><p>7.蛋类摄入量达到要求，乳类摄入略微偏低。蛋类、乳类按要求进食，保证儿童的营养需要。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">8.温馨提示：每天晚上必须为幼儿添加牛奶。</span></p><p>总结：本周食谱综合分析达标合格。</p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">向您推荐</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">【红烧肉炖海带】</span></p> <p><br></p><p>主料</p><p><span style="font-size: 20px;">五花肉、海带</span></p><p>辅料</p><p>葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、酱油、糖</p><p>做法</p><p>1.葱蒜 切末 ，姜切片待用。五花肉洗净切小块 待用。海带洗净待用</p><p>2.五花肉用过水焯紧一下，放调料腌：酱油、白糖、一点料酒、葱 姜、花椒、八角、香叶、甘草。拌匀 腌20分钟。</p><p>1.葱蒜 切末 ，姜切片待用。五花肉洗净切小块 待用。海带洗净待用</p><p>2.五花肉用过水焯紧一下，放调料腌：酱油、白糖、一点料酒、葱 姜、花椒、八角、香叶。拌匀腌20分钟。</p><p>3.起锅，倒油。腌好的肉入锅煎炒，肉表面略焦即可。加水末过肉即可。盖盖子中火炖一会。</p><p>4.汤汁炖下一少半时放海带。盖上盖子，中火炖，汤汁快没有的时候大火收汁。观火出锅。完成！</p> <p>主料：</p><p>豆腐 冬瓜 香菜</p><p>辅料：</p><p>葱、姜丝、油、盐各</p><p>做法：</p><p>1.冬瓜切片，香菜切段，豆腐切块。</p><p>2.锅中倒油，放入葱姜爆香，倒入冬瓜翻炒。</p><p>3.加水放入豆腐，冬瓜熟后放盐，香菜出锅即可。</p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">育幼美食厨房特别为您推荐：</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">【蔬菜饼】</span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">制作：侯玉华</span></p> <p>编辑：李秀娥</p><p>审核：谭帅</p>