腌茶去也

长发为君留

腌茶去也

               文/ 刘骞

          今年的春天尤其香醇哦！原先的俺们只知道品茶，如今，都会做茶，遍天遍地的红茶来袭，满屏茶香，我成为观赏之客，也很开心。

            一日，取出谷雨采摘做得红茶请哥哥品品。哥哥喝了连称赞好！然后一脸困惑，问如何做得。他说他采来茶叶是在电饼铛上炒的，我有些想笑了，很耐心地讲解如何如何做，当讲到发酵时，他问我是不是腌咸菜那么腌制，我就真的笑出声来，不过，换我也确实说不清楚如何发酵。揉捻之后的发酵就是让茶叶一边安安静静地待着去，将自身力量积蓄在一起发酵。做茶的整个过程都是茶香四溢的，用心做的茶，一边做，一边体会茶香。于是这茶变成了真正自己的私房茶，从采摘到最后烘干，都凝聚了主人一片晶莹的茶心。至于做了那么多茶，当然也不全是出售的。供自己慢慢消受，每一片茶都弥足珍贵。

          凝想片刻都是幸福的。自己做的红茶，可以在某一个阳光灿烂的下午，精致的小碟子放上小点心，你养的小猫看着蔷薇花下的你捣鼓一个精美的茶席，自己做的红茶泡开，牛奶一冲，奢侈享受的奶茶时光，有花香，茶香，奶香，游走的灵魂与身体安静下来，与香融为一体。

         今年春天的茶刚才就要幸福出笼了，居然还有惊喜的金丝，就像昨天在屋檐看到两只跳跃的喜鹊，今天的茶于是就命名为喜鹊红吧！愿这悲喜交加的人生总是处处随喜赞叹，人和人也是聚聚散散的过程，愿善良的人总是遇见善良温暖地人，即使很老很老了还会回忆起这一段做茶的经历，还会跟灿烂并且骄傲地笑。

        小黑马说，做成了乌龙茶，原来茶也是有情感的，有心的。正在发酵的茶，上面压了一块腌菜石头，腌茶去也！好一个飘飘然也！我在这边，笑了，我的喜鹊红也快成了。阳光下，青砖红茶，绿叶。一幅春天生机盎然图。而我，仍然继续做着茶，在茶路上行走着。边走边闻着茶香，让茶的香浸润整个身心。

        腌茶去也！世间一切莫过如此，简单，平凡，快乐！茶中，一个真我。