核桃树发芽 开花 结果

牧马人

　　

核桃树，又名胡桃树，属胡桃科植物，品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带，中国各地均有种植，一般选择种植人工改良后的品种，因为改良后的品种要比野生的品种产量高，壳薄，俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点，吃起来较香，俗称铁核桃。

胡桃树可作道路绿化的防护林；由于其木质坚韧、富有弹性，也是工业中使用的上等材料；核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。

发芽期

核桃树的芽分为几种？核桃树的花芽生长习性是怎么样？核桃树的花芽什么时候分化？核桃树的芽有哪些特点？

　　

一、核桃树芽的类型

　　核桃树的芽按形态、构造和发育特点，可分为混合芽、营养芽、潜伏芽、雄花芽。按着生位置可分为顶芽和腋芽。按照数目的多少可分为单芽和复芽。

　　1、混合芽：芽体肥大，近圆形，鳞片紧包，萌发后抽生结果枝。 晚实核桃着生在一年生枝条的顶部，多为1~3芽，单生或与叶芽、雄花芽呈复芽状生于叶腋间。 早实核桃的混合芽除顶芽外，包括大多数腋芽，一般为2~4个，最多者可达20个以上。

　　2、叶芽（又叫营养芽）：晚实核桃多着生在混合芽以下，雄花芽以上或与雄花芽上下呈复芽着生。 早实核桃的叶芽相对较少。叶芽为三角形，有棱，顶生的叶芽较肥大，但和顶生的混合芽相比芽顶较尖，鳞片较疏松。 侧生的叶芽为圆形。 像个小圆豆，枝条中上部的叶芽可长成发育枝。

　　3、雄花芽：裸芽，实际为一雄花序，多着生在一年生枝条的中下部，单生或叠生。 形似桑葚，顶部稍细，经膨大伸长后形成雄花序，散粉后即脱落。

　　4、潜伏芽：又称休眠芽，其性质属于叶芽的一种。 只是它在正常情况下不萌发，当受到外界刺激后才萌发，有利于枝干的更新和复壮。 该芽多着生在枝条的基部或中部，基部多单生、中部多复生，位于雄花芽和叶芽的下方。 潜伏芽扁圆瘦小，常随枝条的加粗生长而埋伏于皮下，寿命可达数百年。

开花期

二、核桃树花芽分化特点

　　

核桃树由营养生长向生殖生长的转变是一个复杂的生物学过程。开花结实早晚受遗传物、内源激素、营养物质以及外界环境条件的综合影响。

　　

核桃花芽分化过程是先分化雄花芽。多数地区于4 月下旬至5 月上旬就已形成雄花芽原基，5 月中旬，雄花芽的直径达2~3毫米，表面呈不明显的鳞片状;5 月下旬至6 月上旬，小花苞和花被的原始体形成，可在叶腋间明显看到表面呈鳞片状的雄花芽;到翌年4 月份迅速发育完成，并开花散粉。

　　

核桃混合花芽的分化，包括生理分化期和形态分化期。生理分化期时间为5月下旬至7月下旬，是花芽分化的关键时期，此时花芽对外界刺激反应敏感，因此，可人为地调节花芽分化。根据树势进行合理的施肥浇水及采取修剪措施等，可促进花芽分化。

　　

混合花芽的形态分化是在生理分化的基础上进行的，整个分化过程约10个月才能完成。雌花开始分化期为6月上旬至8月上旬，经历一个冬季，直到第二年开花，才能完成各个花器官的分化。

授粉期

结果期

核桃的作用与功效

核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。

所以吃核核桃对人的心脑血管有好处。核桃含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。

种子