大一班科学小实验——鸡蛋分离器

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能力

　　今天老师给大家带来了一个有趣的小实验，用到的材料就是我们小朋友每天都会吃到的鸡蛋，今天我们将通过实验把鸡蛋的蛋清和蛋黄轻松的分离出来，你们想知道是怎么做的呢？那就让我们赶快动手实验起来吧！

活动目标：

1.通过实验学习大气压强的原理。瓶外面的压强大于瓶内的压强，即形成外大于内的压力差，于是鸡蛋黄就被压（相当于吸）了进去。
2.锻炼观察能力、动手能力、解决问题的能力。
3.引导小朋友描述自己看到的现象和想法，培养语言表达能力与逻辑思维。

活动材料：
鸡蛋1个、盘子2个、塑料空瓶1个

实验步骤：
1.敲碎鸡蛋壳，将蛋清和蛋黄倒入盘中。
2.一只手轻轻捏塑料空瓶的中间位置，使瓶身向内凹陷，松开后再次捏住。
3.用捏好的空瓶对准蛋黄。
4.松手后，蛋黄被吸入到瓶中。
5.轻抖瓶身直至蛋清全部脱落。
6.将瓶中的蛋黄倒入准备好的另一个盘子中。

下面是视频步骤：

和孩子们一起互动：

爸爸妈妈和小朋友一起延伸探讨日常生活中其他大气压强的运用案例，例如：用吸管吸饮料、钢笔吸墨水、吸盘式塑料挂衣钩等。

小贴士：

1.注意引导孩子的思考、观察、表达。

2.鼓励小朋友自己多动手参与，完成实验。

3.当没有出现理想实验效果时，鼓励小朋友思考原因，多尝试。