<p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">宁夏</b></p><p>作为西夏故地，是一个历史悠久、文化厚重、风光壮美的地方，同时也是一个相对低调的地方，论旅游热度虽比不上同处西北的新疆、西藏，甚至连青海与甘肃也难以企及，言及美食，不用说与八大菜系相媲美，就连在全国叫得响的招牌菜也不算多，人们只知道那是北方，是一个吃牛羊肉和面食的地方。然而当我们真正走进宁夏之后才发现，这里的每一个地方、每一餐都有很多令人垂涎的佳肴，宁夏旅游包车小安13519209533推荐宁夏传统美食！随手一拍附图与大家分享！</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">【手抓羊肉】</b></p><p>“说起手抓，想起宁夏”，手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃，银川街头可以随处看到许多以手抓为招牌的美食店。所以手抓羊肉几乎成了当地饮食文化的代表。据工作人员介绍，宁夏的手抓羊肉选材非常讲究，必须要选取1-2岁的盐池滩羊，而且必须是羯羊，这样的羊肋骨壮瘦比例适中，其特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。吃肉时，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【手撕土鸡】</span></p><p>严格的说，这并不是一道银川独有的菜，全国很多地方都有类似的做法，但银川的手撕鸡却有属于自己的味道，工作人员说，这是精选当地农家的土鸡肉与精心调配的酱料秘制，入口后通过咀嚼使两者充分融合，口感与味道俱佳，同时鸡肉与鸡皮不同的质感又给人以更为丰富的口感体验！</p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">【爆炒羊羔肉】</span></p><p>是宁夏一道传统小吃，平罗黄渠桥的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗黄渠桥羊羔肉。</p><p>做法讲究，尤其对火候要求较高，开始以大火爆炒，炒至颜色变黄，加芹菜、粉条等配料改至中火继续翻炒，炒至羊羔肉断生即可。色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【同心碗蒸羊羔肉】</span></p><p>碗蒸羊羔肉主要流行于同心、海原一带，是婚丧嫁娶宴席上一道重要的菜品。羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味，一般需要提前腌制好丸子。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【固原水盆羊肉】</span></p><p>水盆羊肉早在明朝崇明年间就有了，因为在农历六月上市，所以又被称为“六月鲜”。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【羊杂碎】</span></p><p>将羊的头、蹄及心、肚、肠、肝等内脏洗净煮熟，切成长段掺和均匀，加入香菜、辣椒等佐料，菜色红润油亮，吃起来汤辣、味浓，堪称一绝。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【清炖羊肉】</span></p><p>选取盐池滩羊肉，以脖排，寸排，腿肉最好。羊肉清炖打去浮沫，加上葱、鲜姜、精盐、花椒等配料炖30—50分钟，再加入枸杞、胡萝卜、冬瓜等炖至熟即可。</p><p>汤清、肉烂，鲜香味醇，营养丰富。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【中宁清炖土鸡】</span></p><p>选用人杰地灵的宁夏中宁地区家养土鸡，鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉条等佐料，原汁原味，具有丰富的营养价值。</p> <p>【吴忠白水鸡】</p><p>将鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽滑！</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【中卫蒿子面】</span></p><p>长脖子雁，扯红线，一扯扯到中卫县。中卫县，不一般，丫头都会擀长面。擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这首流行于中卫的民歌常的就是中卫的蒿子面！</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【羊肉臊子面】</span></p><p>羊肉臊子面可能是我大宁夏最著名的传统面食了，银川的大街小巷，处处都可以见到羊肉臊子面馆。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【羊肉老搓面】</span></p><p>羊肉搓面有一点象西安的拉条子，面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。面精肉鲜，风味独特。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【炒糊饽】</span></p><p>炒糊饽吴忠特色小吃，特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感，“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”</p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">【固原搅团】</span></p><p>先在大粗瓷碗里盛上半碗“水水儿”，然后舀上一坨搅团，再加些用开水“泼”的辣椒，最适合老人、小孩吃。</p><p>这道特色美食在固原比较广泛，如今这道民间面食现已登上大雅之堂，成为许多饭店热卖的特色菜之一，像银川宁味楼，六盘红，食味楼，固原许多餐馆都有。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【大武口凉皮】</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">石嘴山大武口区的凉皮子出名，微酸、香辣、软糯诱人。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【固原擀面皮】</span></p><p>看起来跟凉皮挺像的，但是比凉皮更劲道一些，做法配料都跟凉皮相似</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【燕面揉揉】</span></p><p>燕面是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名燕面揉揉。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【八宝饭】</span></p><p>八宝饭是一道筵席小吃，宁夏各地均有制作，选料各地稍有不同。在吴忠一带，八宝饭往往在筵席中最后上桌。八宝饭一上桌，就标志着筵席结束。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">宁夏旅游租车包车公司主营业务，宁夏包车旅游，宁夏旅游租车、额济纳旗旅游包车，宁夏自由行包车，银川一日游包车，宁夏银川周边户外拓展，沙漠穿越，沙漠探险，腾格里大漠宿营，自驾游租车，单位商务租车及导游服务，正规的旅游车队、带营运证、合格的旅游司机带您去看宁夏、内蒙、青海、甘肃、美丽的景色，为您提供吃、住、行、娱、乐、购一条龙服务，让您尽享自由行快乐的旅程。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">服务电话:《微信》13519209533</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一.【银川一日游路线】：</span></p><p><br></p><p>1、沙湖~影视城~贺兰山岩画一日游</p><p><br></p><p>2、沙坡头+腾格里大漠一日游</p><p><br></p><p>3、西夏王陵+回乡文化园+水洞沟一日游</p><p><br></p><p>4、黄河坛+黄河大峡谷+108塔一日游</p><p><br></p><p>5、黄沙古渡+军博园一日游</p><p><br></p><p>6、六盘山森林公园+须弥山石窟+火石寨地貌二日游</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">二.【内蒙旅游线路】</span></p><p><br></p><p>1、天鹅湖－月亮湖沙漠穿越两日游</p><p><br></p><p>2、额济纳旗胡杨林、居延海、怪树林四日游</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">三.【西北大环线旅游线路】</span></p><p><br></p><p>1、银川～中卫沙坡头～张掖七彩丹霞～马蹄寺～民乐～祁连山～卓尔山～大冬树垭口4120～刚擦～青海湖鸟岛～黑马河～茶卡盐湖～青海湖～日月山～塔尔寺～返回西宁、兰州、银川或机场都可以（八日游小环线）</p><p><br></p><p>2、银川-张掖-嘉峪关-敦煌-大柴旦-茶卡盐湖-青海湖-西宁（十日游大环线）</p><p><br></p><p>四.【车队用车】：我们有当地的司机，提供5-55座车，有雅阁、凯美瑞、别克商务、商务14座、考斯特19座，金龙35座及以上。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">四.【关于租车费用】：一车一价，线路不同价格不同。费用包含油费、过路费、停车费、司机住宿费。长途出车司机食宿由客户负责。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">五.【特色路线】</span></p><p><br></p><p>巴丹吉林和腾格里沙漠探险，沙漠穿越，露营，沙漠越野，具体价格根据线路确定。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">六.【特别提示】</span></p><p><br></p><p>1、旅游请注意防晒防沙，必备太阳伞、皮肤衣、防晒霜等。</p><p><br></p><p>2、西北干燥，请常吃水果，多喝水，进沙漠人均配2-3瓶水。</p><p><br></p><p>3、我们车队服务时间是7:00-19:00，超过时间需要加费的，毕竟司机师傅还要回家休息望理解，如果太晚了，您可以打车回酒店。费用不包含发票，车辆10%增值税票，会议8%增值税票。</p><p><br></p><p>我们将以热情的服务，贴心的照顾，实惠的价格，带给您安全放心快乐的旅程！</p><p><br></p><p>宁夏境内景点：沙湖，沙坡头，影视城，西夏王陵，贺兰山岩画，水洞沟，永宁纳家户，黄沙古渡，苏裕口，六盘山森林公园，通湖草原等，您可以自由组合，欢迎您来电咨询！</p><p>服务电话:《微信》13519209533</p><p><br></p><p><br></p>