如何避免宝宝挑食

聊城市三院儿科 周海澜

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我们成人有人爱吃甜，有人爱吃辣，有人爱吃咸，也有人喜欢酸，对于宝宝来说有没有喜好的口味呢？宝宝口味的形成过程受什么因素影响呢？如何做才能让宝宝不挑食呢？

今天这篇文章，我们说说宝宝的味觉发育。





1、宝宝味觉、嗅觉发育的开始



妊娠第8周的时候，胚胎的初级嗅觉感受器开始形成，味觉细胞也开始形成，这是宝宝味觉的基础。

 

妊娠17周和妊娠24周的时候，胎儿的味觉感受器和嗅觉感受器就可以发挥作用了，也就是宝宝已经可以闻到气味，品味到酸甜苦辣了。

2、妈妈孕期的饮食，影响宝宝口味





从妊娠12周开始，胎宝宝就开始吞咽了，他们吞咽的东西就是羊水，而羊水的味道是受孕妈妈饮食影响的。有研究人员曾发现，临产妈妈吃大蒜，生产时羊水带有明显的大蒜味道。孕后期妈妈每天喝胡萝卜汁，宝宝到添加辅食时就喜欢胡萝卜口味的米糊。

　　

所以，孕妈妈若想要宝宝出生后不挑食，一定要在孕期多尝试各种食物，让宝宝在肚子里的时候就熟悉各种味道。到宝宝加辅食的时候也许就不会那么困难。

3、宝宝天生喜欢甜

从孕后期开始，胎宝宝就能感受到甜味并对甜味表现出喜爱，而对苦味表现出痛苦与回避。

　　

“喜欢甜”的喜好是写在我们基因里的，因为甜味意味着能量，意味着生存的需求能得到满足。



相反，“讨厌苦味”也是写在基因里的，因为苦味意味着有毒有害物质，对身体会有伤损，讨厌苦味也是身体安全的需要。

　　

另外，宝宝还喜欢咸味，已经给宝宝添加辅食的妈妈会发现，一旦给宝宝吃了带有咸味的食物后，就会对清淡的辅食失去兴趣。喜欢咸味也是有原因的，因为咸味意味着含有人体必需的矿物质元素：Na，这都是生理的需要。

　　

还有鲜的味道，意味着食物中有丰富的蛋白质，这也是身体生长发育所必须的“原料”。

4、让宝宝不挑食，可以做哪些？

孩子挑食是让很多妈妈头疼的问题，如何培养一个不挑食的孩子？下面这些方法可以帮到你：

　　

1）孕期多样化饮食。在孕期，妈妈应该尽量多样化饮食，孕期不挑食，宝宝不挑食的可能会更大。



2）纯母乳喂养。母乳的味道也会随着妈妈饮食的变化而有所改变，相比配方奶粉，母乳更有利于宝宝的味觉体检，更容易让宝宝学会接受不同的味道。



3）多次尝试。研究发现，让宝宝接受一种新食物，可能需要8-15次的尝试，所以给宝宝添加新辅食时一定要有耐心，多次尝试。



4）经常变化。添加新食物要在保证每天只添加一种的基础上做到经常变化。比如今天添加胡萝卜，明天可以再试试小白菜，后天试试花菜，然后再尝试胡萝卜。经常变化也有利于增加宝宝对新辅食的接受度。



5）早点加蔬菜。挑食的宝宝中，不喜欢吃蔬菜的最多。研究发现，越早加蔬菜，宝宝对蔬菜的接受度越高，宝宝满6个月加辅食，首先添加富含铁的食物，同时也要考虑早点让宝宝尝试蔬菜。几乎没有宝宝会对蔬菜过敏，所以每天尝试一种新蔬菜是可以的。

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周海澜，聊城市第三人民医院儿科副主任医师，从事儿科工作20余年，擅长小儿感冒、发热、肺炎、矮小、紫癜、川崎病、心肌炎、肾病及新生儿疾病等的诊治。