<p>影友推荐:在新乡市区东,有个延津县,在距离县城大约三公里处,有个低调纯朴纯正的白酒酿造厂——毛府酒庄。</p> <p>走进大门,清新的空气和醇厚的酒香沁人心脾!</p> <p>有着诗意的国风装扮!</p> <p>纯粮酿,手工坊,已经透出了此酒的精髓!</p> <p>偌大的藏宝胜地,震撼了我的眼观,好奇心吸引我去探究竟。</p> <p>好大的蒸锅!</p> <p>巧的的很,正赶上师傅们做曲封池!</p> <p>中国白酒专家组组长梁邦昌亲自来厂里做技术指导!</p> <p>我是第一次见到传说中酿酒泥池,倍感神奇!有个师傅告诉我,封池的泥是无价之宝,只有经过多年培养出来的泥池,才能酿出好酒!</p> <p>被人们尊称为“粮食之父”的袁隆平教授曾经大赞此酒,故此酒厂有以他名字命名的酒窖!</p> <p>我抓起一把曲子仔细看——大米,糯米,高粱……真是纯粮酿!</p> <p>中国白酒专家组副组长于桥亲自品鉴技术指导!</p> <p>有个长期在酒厂的技术员自豪的对我说:他们酿造的酒,都是每年毛主席诞辰日指定招待用酒。从他的眼神里透漏出幸福的自豪感!</p> <p>在我们聊起经济浪潮中的职业道德的时候,董经理的一句话受到同行人的一致赞同:做酒的道德就是不掺假,不做假,价格亲民,为当地百姓造福,就是为自己的人品添福!人品就是酒德,酒德就是长远的经济!</p> <p>游走到这里,我还没有见到那种热闹的自动化生产线?手工坊:由于是手工酿造,所以产量不是太高。到这里,我才明白朋友告诉我的一句话:他们是白酒酿造厂,不是白酒罐装厂!</p> <p>有专门的私家窖藏,成百上千的客户,都在这里存放着自己心仪的酒!</p> <p>听介绍,他们做的曲子,没有75天到90天发酵,是不会出池做酒的。做出的酒放不到3——5年,是不会销售的!</p> <p>同行的朋友说:在酒窖里,他没有闻到酒味,他感受到的甘甜和香味!</p> <p>听到后面才知道,眼前的毛府酒庄和韶山的毛公酒厂是同一家企业,由于地域商标注册原因,老板为了满足新乡当地百姓的口福,才在延津建了新厂,百分之百的原班人马,统一的配方,统一的原材料,统一的制作工艺。春季在北方酿造,入夏就去韶山酿造!</p> <p>藏宝斋里,分三种酒香</p> <p>我不是个爱酒的人,但是,看着这传统的手工坊,听着那神奇的制造工艺,他们不添加任何害人添加剂做酒的酒德,值得我敬佩!</p><p>感谢毛府酒庄董经理的大力支持和配合?</p><p>感谢同行摄友兵哥的热心指导!</p><p>感谢延津摄友小红老师的推荐!</p><p>在归途中,我心里还在自言自语:好酒!好酒!好酒!</p>