<div style="text-align: center;">你家每天早餐吃什么？</div><div style="text-align: center;">疫情期间，孩子早餐该吃什么？</div> <div style="text-align: center;">家长们是否常常面临来自灵魂的拷问——</div><div style="text-align: center;">早餐吃什么？</div><div style="text-align: center;">烧饼油条豆浆？</div><div style="text-align: center;">白粥配咸菜？</div><div style="text-align: center;">煎饼果子……</div> <div style="text-align: center;"><br></div> <div style="text-align: left;">近日，上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授出席防控新冠肺炎疫情讲座时表示：</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。</div> “不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。 张文宏教授建议孩子吃两样东西，再去上学： “我跟你们讲，现在中国的孩子早上只能吃两样东西，要么是鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃，他不吃也不行，你说非要吃，不吃了不上学。” <div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">”<br></div> 张文宏主任可不是第一个强调早餐要吃好的权威医生了，不久前，钟南山院士也刚刚发话： 正在犯愁的家长，早餐可以让孩子这么吃！ 1. 主食<br><br>早餐必须要有的就是富含碳水化合物的主食，可以提供给大脑和神经必需的能量。但一定不能过量，过多可能会引起犯困和反胃酸。<br> 2. 钙质<br><br>早餐从牛奶、奶酪中补充足够的钙质，除了有利于弥补夜晚体内钙的损耗，还可以促进体内部分酶的活动，调节酶的活性作用，参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放，有助于孩子保持敏捷的思维能力。 3. 蔬菜<br><br>早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换。<br>蔬菜中富含维生素 C 和叶酸，对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。 4. 优质蛋白质<br><br>鸡蛋：早餐炒肉菜不太现实，不过有一份鸡蛋营养已经不错了。<br><br>牛肉：也可以准备少量的自制卤牛肉，早餐吃两三片会很耐饿，其中富含 B 族维生素，对于促进其它营养吸收也很有帮助。 5. 少量水果、坚果<br><br>水果：早餐可以根据情况，增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤其高，可以快速消化和吸收。<br><br>坚果：适量的坚果，可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。 <div style="text-align: center;">同学们都吃些什么早餐呢？</div><div style="text-align: center;">符合张教授的建议吗？</div>