<p> 这几张照片是前年五一和朋友在乡野里拍的,看着这些照片,童年往事浮现在眼前，记得小时候，我们家后院有一棵很高大的榆树，每年这个季节,树上结满了一串串密密匝匝嫩嫩绿绿的椭圆形的榆钱，小时候，我每天放学回到家，都忍不住对它注目，为它祝福。阳春四月，一串串排列整齐的榆钱儿挂满枝头。那时候儿时邻居家淘气的小男孩子们就像小猴子一样爬到树上，摘榆钱吃，我们女孩不会爬树，在树下面可怜巴巴的看着，口水不停的往肚里咽，等他们在上面吃饱了,才把树枝用脚使劲的踏到离地面我们能够着地方,女孩子们才争抢着摘,记得当时捋一把,顾不上什么就塞到嘴里无忌的大口大口的嚼（其实那时的树就根本没有打过农药的，纯粹的原生态），其又脆又水，清甜芳香。</p> <p> 童年那时，我们的生活十分的贫瘠，每年榆钱成熟的这个时候，妈妈就捋回来满篮子的榆钱，用水洗干净，然后和上玉米面或者小米面...等类的，加上盐搅拌均匀，然后放到笼里上锅蒸，我们兄妹几个就围在锅边等着，当时根本没有煤气、电磁灶之类的东西，妈妈就用玉米杆烧火，很慢，我们是在烟熏火燎中经过漫长的等待，等蒸熟妈妈为我们每个人盛一碗，我们满口满口的吃了起来………，在青黄不接，饥饿难忍的季节，是榆钱救了我们的命。</p><p> 难忘三年自然灾害时期，粮食欠收。人们每天只能靠到地里挖野菜充饥。那年头，榆钱儿成了奢侈品。榆钱儿刚刚长出来，村头榆树的榆钱儿连叶都被捋光了。我家后院那棵榆树也成了全家人的救命树。</p> <p> 今天才在网上看到了原来榆钱的营养价值很高，食疗作用是：健脾益胃：榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。 清热安神：榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。 杀虫消肿：榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。 止咳化痰：榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。今春读榆钱，有所悟，在灾荒年代大难无恙，原来如此。</p> <p> 一晃几十年过去了，那份快乐和幸福却永远定格在我的记忆深处。</p>