辟谣“顶花带刺”的黄瓜是激素催的，吃了会性早熟

甜蜜小确幸

有人说顶花带刺的黄瓜是使用雌激素或者避孕药，是不能吃的。

事实是这样吗？农业专家表示，国内外没有发生过吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。

因此，使用过植物生长调节剂的农产品，消费者可以完全放心的食用。“顶花带刺”的黄瓜也是可以放心食用的。

下面我们先了解下“顶花带刺”的黄瓜是怎样形成的？

黄瓜植株在正常情况下是可以结出“顶花带刺”的黄瓜的。只是在冬春季节黄瓜栽培受低温、缺光照等原因的影响，植株生长弱，坐果率低，影响产量，所以农户常在开花期把一种植物生长调节剂涂抹在花柄上，以提高坐果率来增加产量。

所以冬春季产的“顶花带刺”的黄瓜部分是自然结果而成，也有个别的是使用植物生长调节剂产生的果实，自然市面上有些“顶花”的黄瓜也就是这样形成的。

植物生长调节剂是一类具有调节和控制植物生长发育的农药，由人工合成或通过微生物发酵产生，也可从植物体内直接提取俗称植物激素。

激素是所有生物体在正常生长发育过程中必不可少的，缺乏会直接影响生长发育。

专家认为，植物激素和动物激素两者的作用和机理完全不同，植物激素只对植物起作用，对人体是不会发挥作用的，就像用别人家的钥匙开不了自家的门是一个道理。

所以用植物激素的蔬果人吃了是没事的，反之用避孕药涂抹黄瓜，黄瓜也不会被催熟。

植物生长调节剂作为高产优质高效的农业技术措施，已在全世界广泛应用。

按照农药管理规定，只有取得农药登记并获得生产许可后方可进行生产、经营和使用。

植物生长调节剂使用量非常少，降解快，均在花期和坐果初期使用，离采摘间隔较长，一般成熟的果实上残留量很低或几乎没有，即使有也是微乎其微，所以上市的黄瓜基本不会有植物激素残留。

另外，植物生长调节剂都有很强的自限性，少量使用可处生长，过量则易畸形，抑制生长，所以农户也不会过量使用的。

总的来说，“顶花带刺”的黄瓜并不一定都是用了植物激素的，不要耸人听闻。

合规的植物激素在安全用量的情况下也是没有安全问题的，可以放心食用。

在挑选黄瓜时还是选瓜色深绿有光泽，瓜身均匀笔直，瓜身带嫩刺的最为新鲜，带不带花倒是无所畏的。

黄瓜营养丰富，产生的热量低，可以减肥也可美容，平时可以适量的多吃一些的。