<p> 互助县是全国唯一的土族自治县，曾一度划归西宁市，后又独立出去，是全国最大的土族聚居地。在部队时，每年春夏之际，各科室都要组织干部战士去互助北山采集杜鹃叶。医院药局用杜鹃叶蒸馏制出的治疗支气管炎药物，疗效相当不错。我和Jun还曾在互助县双树乡双树大队搞过路线教育，与老乡们同吃同住月余之久。这次来互助时间有限，其他地方都没去，仅随大姑姐和姐夫去了纳顿土族故土园的旅游景区。</p> 战友看到我这篇文章后，发来这张当年在互助北山采摘杜鹃花叶的照片，其中虽然没有我，但却弥显珍贵。 纳顿庄园是国家AAAA级土族故土园旅游景区接待点之一，有民俗博物馆、酿酒作坊、土族农家院和土族风情表演等。 土族民俗博物馆规模不大，藏品以现当代为主，且大多是农牧器具。 土族主要分布在青海互助、民和、大通和甘肃的天祝县，没有自己的文字，宗教信仰和生活习俗包括所用语言都随所居地不同而亦藏亦蒙，民族起源也有多种说法，有起源于蒙古人说，也有起源吐谷浑说。解放初期，国家在青海设立了互助土族自治县，1979年，国家为土族人民创制了以拉丁字母为基础、以汉语拼音字母为字母形式的土语文字 。<div> 土族不是土家族，这两个民族一北一南，除了名字都带有一个土字之外，完全是两个截然不同的民族。</div> 记得那时走在互助农村的乡野中，青海花儿的调子经常在对面山上响起，声音悠远嘹亮，有对有应，非常动听。现在恐怕再也听不到了。 纳顿庄园号称有西北最大的地下酒窖，生产的青稞酩馏酒小有名气。 <p> 来到酒窖参观，少不得品一口这里的酒，从头道二道三道，一道一道地品。</p> <p> 那年我去互助县双树大队时，路线教育已近尾声，正赶上各小队搞欢送。双树大队有11个小队，我们七八个干部每天都周旋在各个村的酒宴之间。欢送宴席多设在露天，几乎全村的男人们都来参加。他们唱着酒歌划拳拼酒，我们随他们凑个热闹。那时每个村轮着办酒，喝完一轮后，前面搞完的村觉得自己寒酸，就再办第二回。我从小不喜欢喝酒，啤酒果酒向来不沾，在互助的那段日子里，我喝了这辈子最多的酒。虽然现在仍然不大沾酒，但酒量却已经在那个时候锻炼出来了。</p> <p> 青海人的豪爽体现在酒上，你能喝，他们就视你为朋友。我转业到地方后，每次下州县，还没等坐定，他们就打开文件柜，拿出酒瓶酒杯，把酒倒满四个小杯端到你面前。他们管这个叫”四红四喜“，不管菜有没有做好，先把酒干了再说。</p> <p> 互助以青稞制酒有400多年的历史，解放前曾有天佑德等八大作坊，解放后被统一整合成互助酒厂，我和Jun曾经去过互助酒厂。我们参观时，同去的男士用杯子接了刚刚蒸馏出的原浆给我们，抿一口，80多度的白酒辣气瞬间充满口腔，直扑嗓子，那种滋味到现在都忘不掉。</p> <p> 互助酒厂近年来重又恢复“天佑德”等老字号品牌，并且把品牌不断做大做强，现在他们拥有多个驰名商标，已是上市公司。我一个战友转业回天津后，每顿饭后小酌，仍然只认”天佑德“。</p> ”轮子秋“是土族青年男女农闲和节假日的一种活动，已经申请非遗成功。我们没看到现场表演，拍一张假的凑个数。 晚餐在庄园一个农家院里，房屋是标准的土族建筑，院子中间有一个花池。 <p> 青海农业区几乎每家都有这样的花池，栽花品种以大丽花和牡丹为主。</p> 当年住过的老乡家也是这种屋檐挑出很长、形成一道廊子的形式，不过那时院墙和房屋四壁都以干打垒土墙为主，没有现在这般讲究。 <p> 桌上摆好了水果小吃，趁没人时拍了几张。正式入座后，一道道菜接连不断地端上非常丰盛，因为不好意思在主人面前举相机，也就没有留下纪录。</p> 饭后去了当地一个书法家的画室，Jun运笔挥毫，颇有气势。 姐夫也比划比划。 最后看书法家的。 <div> 姐夫随手画在素描本上的纳顿庄园，权作这次互助之游的收官。</div>