丰富美食 “爱”的味道

美友27150670

    爱，在健康中成长；爱，在点滴中呵护；爱，在味蕾上绽放，让我们一起行动起来吧！ 本周美食推荐 蒜苔肉丝

准备材料: 蒜苔200g、猪瘦肉300g、葱生姜大蒜适量、料酒少许

制作方法:

1、蒜苔去两头切断，猪瘦肉切丝，葱生姜大蒜切片，提供幼儿食用时应小段；

2、锅中放油，油温六成热时滑入肉丝，放入切好的葱姜蒜，中大火炒散后捞起；

3、锅内余油再加少许油，烧热，放蒜苔，加入少许盐，料酒，中火炒出香味；

4、转大火，下炒散的肉丝，滑炒几下，起锅装盘。

小贴士: 蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等等，对身体是非常有益的呦！