疫情防治重管理就餐秩序新规范

空灵逸人

为更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，根据《金塔县教育局食堂管理办法》文件精神，结合《金塔县建新路小学2020年春季学期延期开学工作预案》，建新路小学食堂各项工作有序进行。       食堂疫情防控各项工作准备到位后，学校邀请县食安局、教育局领导到我校食堂进行了全方位的检查和指导，对个别准备不合理的做法重新整治后，顺利通过了食堂疫情防控复工审验。       成立由校长为第一责任人的食品安全和疫情防控领导小组，加强疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任；开展食堂从业人员出行情况调查，如实建立《食堂从业人员疫情防控信息档案》；严格检查餐用具、清洗消毒、保洁和食堂各室设备设施情况，及时进行维护和更换，对食堂所有档案、记录进行彻底规范和更换；选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证、健康证等合法齐全，建立供货商信息档案。       切实落实每周一次的食堂从业人员疫情防控和食品安全知识培训、岗位操作培训，并做好培训记录。       没有一个冬天不可逾越，没有一个春天让人如此期待。在大家的万分期待中，我们终于迎来了新学期，重新走进了校园。为了确保同学们安全有序入校，全体教师提前40分钟到校测量、登记体温，准备迎接学生到校。同学们有秩序地来到校门口，按照学校预定方案分年级、分时段，按不同路线进校，到指定地点测量、登记体温，体温测量正常的同学按指定路线进入教室。       就餐学生按照《金塔县建新路小学食品安全和疫情防控工作方案》要求有序排队，间隔1米距离，按顺序洗手后顺次进入餐厅准备就餐。       暂停聚集式、开放式就餐模式，采取分散式、分时段等形式避峰、错时就餐。就餐时全体学生均能做到单人单桌，桌距1米以上，坐向同一方向，不面对面就餐；进餐厅时戴口罩、少交流，保持距离；不扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐；餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。       每次就餐后，由食堂专门消毒人员对餐厅、各功能间、楼道等区域进行全面的消毒杀菌。       本次学校食堂工作将遵照疫情防控各项规定的要求，进一步健全完善各项制度，靠实工作责任，强化制度落实和责任追究，坚决杜绝实施方案中的问题发生，完善食堂管理制度，规范食堂财务运行，确保师生的就餐安全和相应利益，切实提升学校食堂各项管理精细化、规范化。