枣园幼儿园“停课不停学”健康教育系列（三十四）——食品安全要注意

枣园幼儿园

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食物中毒

       关爱幼儿的健康，帮助幼儿养成良好的卫生习惯，是幼儿园和家长的共同责任，为了孩子的健康，为达到家园一致教育的良好效果，特制订以下食品卫生安全要求，请家长阅览并对幼儿进行健康教育。

食物中毒注意事项：

1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。

2、教师和家长都应教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。

3、教师和家长在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。

4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。

5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。提醒孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。

一、幼儿应注意事项：

1.注意个人卫生，饭前便后要洗手，注意早晚刷牙，不要乱扔垃圾。

2.购买食品要了解食品标签，不购买不安全食品。

3.了解中毒症状，冷静应对并告知家长或者老师。

二、家长应注意以下事项：

1.选购包装好的食品时，要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。

2.正确烹调加工食品，隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。

3.妥善保管有毒有害物品，防止误食误用。

4.在外面吃饭，尽量不要到无证饮食场所。

5.腌菜时选用新鲜菜多放盐，至少腌30天以上再食用，现腌的菜，最好马上就吃。

6.食用海味产品必须采用正确的烹调方法，炒熟烧透，生吃海产品应洗干净，用食醋调着吃，对预防食物中毒有一定的作用。

7.不吃腐败发霉的食物。

8.冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

9.烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开洗。蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔细清洗。

　　如果一些不卫生的饮食习惯和行为，未被重视起来的话，这对身体健康十分不利。所以日常生活中，需要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。

2、生吃瓜果要洗净。

3、不随便吃野菜，野果。

4、不吃腐烂变质的食物。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

6、不喝生水。

        食品安全很重要，请小朋友一定要牢记“病从口入”，一起做健康小卫士吧！

枣园幼儿园

2020年4月23日

编辑：丁希婵

初审：尚红娟

终审：张宏峰