<p><b style="font-size: 20px;"> 4月22日下午衡阳餐饮业，几十家餐饮企业家共聚三个小厨华新店开展联谊活动，事后家和餐饮董事长陈和林设宴招待了大家。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 衡阳餐企老板联谊会，俗称呷货委员会，是由衡阳餐饮界年青一代厨师老板们自发组成，他们都是衡阳第一代餐饮泰斗周桂初的传承人，也是衡阳餐饮界第二代传承人(周桂初泰斗50年代的弟子)衡阳三大流派，即:湘江流派，蒸水流派，耒水流派三位50年代老前辈的门徒。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 呷货们每年不定期轮流坐庄，开展吃，喝，玩，乐活动，其目的，一，加强企业家与企业家之间的感情，二，在吃喝中找到各自企业菜品中的不足，寻求到取长补短技术改进上的捷径方法，三，在玩乐中了解到各自企业管理上的好创意，轻松获得先进管理，特色食材最新信息。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 衡阳餐饮业近几年只所以能在“管理超前，出品创新，定位翻倍，封闭打破，敞开交流，共同进步“的经营理念有重大突破，并取得唱响衡阳味道的巨大成就，就是因为重视了尊师重教，门派交流这一工作。衡阳本土企业厨师，管理人员能零障碍进入其它企业，并把他们“核心“商业机密轻松拿到手(而且无费用还包学包会包吃喝)的这一呷货创举，就是企业老板们抛开了封闭自守和老死不相往来的陈旧观念，在吃喝玩乐中为企业的发展，为企业高管们寻求了一条轻松学习，容易落地的方便之门，从而造就出《衡阳味道》这块湘菜金字招牌的原因之所在!</b></p><p><br></p><p><br></p>