关于鸡蛋的回忆

人生如歌

关于鸡蛋的回忆

不知为什么，我对鸡蛋的感情一直不同寻常。昨天淘到了一个专门卖农村鸡蛋的，一口气买了100只，当这些鸡蛋拥挤而热烈地堆在我家的地下时，在我惬意的欣赏了它们圆乎乎的饱满的身姿之后，突然尴尬的发现，真的又买多了！
此话题按下不提，东西多了，要解决的办法毕竟不是很难的 ，哈哈。
今早起来，第一件事情，白水煮鸡蛋一个。我在这些胖乎乎的家伙中，仔细打量了几个来回，终于选定了一款白皮鸡蛋，身上散发着新鲜的光泽，就是它了。
坐在餐桌旁，慢慢将蛋壳剥开，那白嫩的蛋清部分展现在我的面前。轻轻咬一口，金色的蛋黄的部分和雪白的蛋清相互映衬，十分诱人。在鸡蛋清香中，我细细咀嚼这天然简单的美食，思绪不由得荡回到童年------
小时候家里穷，鸡蛋是很重要的经济来源。妈每次喂鸡的时候，总是多撒几颗金黄的玉米豆子，一边赶走不下蛋的公鸡，嘴里念叨着，大意无非是嘱咐母鸡们吃了好快点下蛋。当家里的母鸡在院子幽怨的拉长调子呱呱唧唧时，妈老说：呱蛋了，要下蛋了！我们兄妹几个就跟在母鸡后面，看着母鸡在前面大摇大摆的闲逛，生怕它一粗心把蛋生在别人家。有时候，妈也等不及了，抱起母鸡，摸摸屁股那里，告诉我们，鸡蛋已经在屁股门那里了，快了，快生了！我很想也摸一摸它的屁股，感受一下有蛋憋在那里的硬邦邦的感觉，又怕闻到鸡屎味儿，只好细细想象一下了。
热喷喷的鸡蛋终于摆在鸡窝的那堆草上了。它们是那样的雍容华贵，圆乎乎，散发着鸡的体温，有的上面还沾了几丝淡淡的血迹，让全家人对下蛋的母鸡有了几分怜惜和敬意。妈在喂鸡的时候，故意给它们撒了好几把金黄的玉米豆子。
鸡蛋不能自己吃。十个鸡蛋能卖可观的收入，我家的煤油钱就回来了。妈要去卖鸡蛋的时候，我姐姐老要偷偷跟着。那时候我还傻，哪里能晓得这里面的玄机。妈说了她去供销社不让我们跟着。姐姐就藏在妈去卖鸡蛋的路上。等妈走在半路，她忽然从哪个圪捞里冒出来，就阴谋得逞跟着妈去供销社了。妈也不忍心赶她回去了，去了供销社，卖鸡蛋的钱买了煤油，剩下几分钱，买几个水果糖，姐姐就会尝到一点点“甜头”，打打牙祭。这个秘密，是我们长大后，物质生活不那么匮乏的时候，才被公之于众，全家人说着说着笑了，感叹生活的艰辛和变化。
有时候，我们忍不住了，鸡蛋一从母鸡屁股上出来，就赶紧下手偷吃。那时候妈总在地里干农活，等她回来了，母鸡也不会给她告状。偷吃的时候，一般主谋是我那馋嘴的姐姐。因为她胆子大，我现在以儿童性格发展的角度想来，她那么胆大的偷吃，跟前面所说的卖鸡蛋时尝到的“甜头”有很大的关系。那一次，姐姐拿来鸡蛋，我们从铁勺子里放了点猪油，迫不及待地把偷来的鸡蛋打进去，用烧火的火剪子架在炕炉子的炭火上炒。当那黄的白的诱人的美食散发出香味时，我迫不及待的要去大快朵颐，胜利冲昏了头脑，手竟然一下子按在了火红火红的铁火剪子上！那时，我听到了皮肤被火烧的嗤嗤声，看见了冒出来的黑烟，闻到了自己的烤肉味儿，因为当时大脑一片空白，竟然没有记住自己当初是怎样发出像杀猪一样惨叫声的！当天夜里，偷吃鸡蛋的事情已经瞒不住了，我躺在炕上，一直在低低的嚎哭，妈把两个铁秤砣换着在外面冻着，拿回来放在我那可怜的手上，让烫伤不至于折磨得我太惨。我的天，那记忆，简直太深刻了。
关于鸡蛋，还有一件特别好笑的事情。我的邻居家的玩伴们，比我们几个熊孩子更高明。为了吃鸡蛋，且为了一次吃好几个鸡蛋，他们竟然瞒着大人，将鸡蛋藏在家里的一大堆羊粪里。有一天，下乡的知识青年来村里，去那堆羊粪上尿了一大泡，竟然冲出一大堆白花花的鸡蛋！一个阴谋就此败露，当然他们几个也遭受了大人一通教训，就不再一一细表。
鸡蛋有时候要孵成小鸡。母鸡像个皇后一样，非常庄重的，一本正经的蹲在妈给它准备的窝里。就在我家大西房的地下。我们来来往往走动也不管。有时候我很担心它是不是还活着。妈说要21天呢，这个时间太长了，这个孵蛋的事情让我几乎不能再外面安心玩耍。心里老惦记着家里的母鸡在孵小鸡。终于有一天，一只只小黄鸡，毛茸茸的，睁着圆溜溜的眼睛出现了，它们的叫声也是那么清脆好听，啊，简直是太让人惊喜了！小伙伴们都来围着看，评论哪只更好看。有一次一只小鸡怎么也出不来，妈只好用针挑破了蛋壳，它才颤颤巍巍的钻出来了。还有一次，孵出一只两个头的小鸡，屁股连在一起，只活了一天就死了。小鸡们一天天长大了，我们看着这群小鸡，盼着它们早点生蛋。盼啊盼啊，日子就在这久远的期盼中过去了。 注意：两张相片中很丑很丑的那个娃娃就是我。说明一点，我小时候觉得自己不是女孩儿，因此从来不留长头发。哈哈