<p>今天听了怎么做锅子饼，课下，我试着做，听起来容易做起来难，面对，面粉和水不知所措，好在妈妈在一旁指点，使我有了信心，我把做饼的步骤说下:</p> <p>先把面粉放在盆里，再倒入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再把絮状的面，放在面板上揉成光滑的面团，把面团放在盆里盖上保鲜膜醒发20分钟。</p> <p>在醒发面团的时间里，我切了土豆丝，不过切成了土豆条，还炒糊，味道还可以。</p> <p>把醒发的面团干成长方形，擦上油，再叠成正方形。</p> <p>再用轴子干成薄薄的圆形。</p> <p>我用平锅做的，妈妈说一定要小火，要有耐心，火大，饼容易糊，还不熟，在妈妈的指点下，我耐着性子。</p> <p>饼熟了，做的很成功。里面有妈妈百分之八十的功劳。</p> <p>妈妈，妹妹和我都吃的很开心，可惜爸爸没在家，吃不到我亲手做的饼了，不要紧，再次爸爸在家的时候我在做。（偷偷的告诉大家，饼做的太薄太脆了，菜卷不上了，可是很好吃。）</p>