<p> 年底和年初都是我家店里最忙的时候，这时孩子们放寒假了，所以每年这个时候我都会叫我们家的孩子来帮忙。 </p><p> 这个时候的我们既要忙着服务好每一位顾客和每一张订货单，又要花心思统筹好每一天的报货单，还要操持货物如何的堆放和打包好订货业务等。几乎每一天都在紧张劳累中度过，没想到年前最后报的一单货就出错了，盐菜包的包数在数量上多写了一个零。就连厂家登记货单的工作人员也出错了，把我家最受顾客喜欢走量最好的奶黄包写成了桂花糖包，桂花糖包报单上填报了两次。当我发现满屋子推放的一百多筐包子，就有一半的份额是不好卖的品种我就傻眼了。我极力与厂家工作人员沟通，但是厂家以发现状况太晚，年关工作人员都放假不好操作为由拒绝了我的苦苦诉求。</p> <p> 这时儿子看着我一脸错愕的神情就宽慰我说：的确到年关了司机和工作人员都放假赶回家过年了。现在追究责任也没有意义。我们现在重要的事，就是好好抓住明天大年三十销售的黄金时期，把不好卖的盐菜包和桂花糖包想办法营销出去。儿子立马作出反映说：第一，明天用上喇叭来做宣传。广告语就是＂桂花糖包伴随你甜甜蜜蜜团团圆圆过新年＂。第二，明天最显眼的位子放桂花糖包和盐菜包，这样方便顾客容易拿到，方便于我们做推销工作。第三，虽然大部分顾客都是冲着来买我们家的奶黄包和烧卖或其它产品来的，但是我们明天都要拿出桂花糖包不输于奶黄包的自信心来推销桂花糖包。策略就是，向每一位顾客介绍完所有包子品种的时候都要主动重点地介绍桂花糖包。听到儿子的这番开导和营销建议，对我焦虑不安的心情的确宽慰了不少。细想他说的这些营销策略不就是我在平时，为了售卖高额利润商品或单品数额多时所采用的营销策略吗？我开始认同儿子说的＂拿出桂花糖包不输于奶黄包的自信心来推销桂花糖包＂应该能够提高销售量。这时我似乎从刚才的不良情绪中抽离了出来，期待明天的年三十我和孩子面对现状我们的积极应对会有那些表现力？又会有怎样的收效呢？</p> <p> 大年三十的那天，我和儿子还有店里请的员工早早的就做好了准备。也许我们都意识到了任务艰巨，都不忍心因为食物的时效过期而造成损失与浪费，无论多忙我们面对每一位顾客都愿意多耗费一份精力来推销桂花糖包和盐菜包，就连专程来买我们家特色水饺和汤包的顾客我们也会殷勤地顺带推销一下。这么多年我的售卖经验也让我总结到，其实有时候顾客也不知道那种产品好吃，或者说自己比较喜欢吃那种，大部分顾客还是愿意习惯性地听从店主的推荐。还有最显眼的位子摆放主推产品最容易让顾客产生＂首映效应＂，如果这时我们对产品重点解析的越精细就越容易引发顾客购买的兴趣。那天是我们店里最忙的一天，也是我们的服务态度最激昂的一天。那天我也看到了儿子在销售的过程中的服务意识和态度都展现的非常积极主动，还特别的有耐心和具有耐挫力，热情一直没有被顾客的不屑和拒绝而影响。顾客也许是受我们的营销策略的影响，又或者是被我们的积极态度所感染••••••。那天我们还真的做到了把每天最多只卖十多包的盐菜包和糖包卖出去了两百多包。实现了积压产品快速脱销的奇迹。并且年初还引来了许多桂花糖包的回头客。这时我就在想，是不是我们的营销策略打开了顾客对桂花糖包的关注和兴趣？就像费斯订格说的＂生活中10%的事情是我们无法掌控的。而另外的90%却是我们能够掌控的＂。然而我心中最窃喜的就是，我和儿子一同经历和感怀着我们自己化腐朽为神奇的过程。</p><p> 2018•2•23</p>