剁椒鱼头

金金

　　

三湘四水，物华天宝，有“湖广熟、天下足”的美喻；热土潇湘，人杰地灵、英雄辈出，不负“惟楚有才、于斯为甚”的盛名。

“四水”是指湘江、资江、沅江、澧水四条河流。