酒量与籍贯

璀璨星空

文字/璀璨星空

插曲/请到草原来

插图/家乡美景来源于网络

这个题目说出来一点都不感觉离奇，因为籍贯和饮食习惯有很大的关系，中国之大，南北数千公里，口味各异，南甜北咸，东辣西酸，各地的口味不同。我们内蒙古人喜欢什么呢？真的是大口喝酒，大块吃肉，吃牛羊肉不会用盘子装，大方盘里盛上几大块桌上一放，上面插上几把刀，吃哪里自己动手，吃羊肉串也是，几大块一串，两串就能吃饱。喝酒嫌用酒杯麻烦，除了对嘴吹就是碗，内蒙古是蒙古族集聚区，蒙古人是个彪悍，仗义的民族，加之原本游牧，单调，孤独寂寞，寒冷，这样的生活离不了酒的支撑，离了酒就如同离了生命一样。酒是他们社交沟通，减轻疲劳的重要饮品，一顿没饭可以，一顿没酒是万万不能的。

生长在内蒙古，自己却是一个汉人。血统里并没有蒙古族人那种粗犷，豪爽，彪悍，血性的性格，但久居酒肉之乡，避免不了入乡随俗，毕竟酒肉的诱惑极大。开始喝酒时，只是用筷子沾点，这时，邻居大爷会说“这个地方不会喝酒，就如同天上的雄鹰折断了翅膀，草原的马儿遇到迷雾看不清方向，”说完，他还要美滋滋的喝上一口。

酒确实是个好东西，它能麻醉你的神经，能忘却一切的烦恼。能把一个威武霸气的大汉迷的像绵羊一样温顺，也能把一个腼腆温柔的人弄的气盛如牛。它能把一个人折磨的生离死别，也能把一个好好的家庭拆的四分五裂。这话李白，白居易不喜欢听，明明是自己没把握好，怎么会把责任推到酒的身上。

那些年因为工作的原因，经常光顾于大小饭店，迷恋灯红酒绿的生活。每当下班的时刻，街上霓虹灯闪烁，哥几个忽的穿行在大街小巷，迷恋于推盘换盏之中。这时，一天的伪装全都卸下了，心中的烦恼已经荡然无存。酒至半酣迷迷糊糊之中心情愉悦，哪管身体好不好了？

记得我小的时候，我家后街住着我的一个邻居，论辈分我管他叫舅舅。挺好的一个人，就是喜欢喝一口，晚上下班就出去喝，每喝必多。每次喝完酒都兴奋不已，一边踉跄往回走，一边高声大嗓的唱歌，也不顾跑不跑调有没有人看，全没了平时的斯文劲。当时我想，酒喝多了多丢人，自己以后可不能学习喝酒。

长在江边站，哪有不湿鞋。以后自己喝酒，也经常有喝醉的时候。躺在床上浑身难受的时候告诉自己，何必花钱买罪受？丢人现眼不说，身体喝的越来越差了，一定要戒酒。等身体恢复了，身体不适的事早都忘了九霄云外了，于是乎，该喝仍然去喝。

俗话说“饮酒可成仙，品茶可成道”。酒其实真是一个好东西，是热烈，浓郁，柔情似水的化身。说它柔情似水，它能把坚硬如铁的一颗心给融化。

中国是个礼仪之邦，也是酒的故乡，有酒必有醉。白居易就有“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡”。喝酒人自不怕别人笑话，且看哪个喝酒人没醉过酒场。只是家乡的酒度极高，没有两下子的还真享受不了。

时代在变迁，现在的人懂的了养生的重要。前不久，我去草原深处的牧区相约见一个朋友，他约了三个他当地的朋友陪我。我因为彻底的戒了酒，正想着怎样委婉的和大家表达清楚，结果几个人直接吃饭谁都没喝一滴酒，令我赞叹不已，因为没听过蒙古人聚到一起不喝酒的。

有一篇文章喝酒全国排名，结果内蒙古却排在了后面。虽然我也知道这是个野鸡榜，可细细想想，现在的人哪还像我们那个时候猛喝，珍惜生命，尊重科学已经得到了回报。内蒙古喝酒成风的历史将要改写。