蒙顶茶山行

小清

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 清明前后,新茶纷纷上市,泡一杯蒙顶山绿茶,看着嫩绿的牙叶在碧波中荡漾,慢慢沉浮,思绪自然而然回到了去年的这个时候,我们在蒙顶茶山上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  2020年4月,新冠疫情刚刚被控制,为摆脱禁足的阴霾,我们相约出游,蒙顶山品茶。细雨绵绵,天色空蒙,但心情舒畅,开心依旧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  蒙山,属四川邛崃山脉,横跨名山、雅安。山势巍峨,峰峦迭障,但不见幽谷,不生怪石,初春开始,阴雨绵绵,大多夜雨昼晴,不影响正常光照,加上时有云雾覆盖,正是茶树生长的好地方。明前鲜叶在经过一个冬季漫长的低温生长过程和地下矿物质元素的作用下,此刻生机勃勃。</span></p> <p class="ql-block">  相信爱喝茶的人都知道那句名联:“扬子江心水,蒙山顶上茶”,虽不能确认出自哪位历史名人,但却被公认为天下第一茶联,蒙山茶有名,古而有之。唐代白居易有诗曰:“琴里知闻唯渌水, 茶中故旧是蒙山"。可见唐代时蒙山茶也是大诗人的最爱。</p> <p class="ql-block">  王心鉴《蒙山行》</p><p class="ql-block">踏雪蒙山去,石径入茶畦。</p><p class="ql-block">云深无俗迹,泉壑有禅机。</p><p class="ql-block">灵茗倚古寺,仙竹傍天梯。</p><p class="ql-block">此间尘嚣远,不欲思归期。</p> <p class="ql-block">灰色</p><p class="ql-block">生命的颜色</p><p class="ql-block">没有蓝天白云的通透明亮</p><p class="ql-block">也不能变成你喜欢的模样</p><p class="ql-block">但灰色的天空下</p><p class="ql-block">有绿色的山野茶园</p><p class="ql-block">忧郁,柔软,不朽</p><p class="ql-block">层层迷雾无法阻拦</p><p class="ql-block">无恙且生机盎然</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  喜欢喝茶是从小养成的习惯,对我来说喝水就是喝茶,一直不喜欢喝白开水,淡而无味。小时候记忆中,父亲每天早晨起来首先要烧开水泡一壶茶,我们也习惯了跟着一起喝。那时候父亲经常喝的是一级陝青,谈不上好喝,主要是耐泡。1987年我出差去合肥,抽空去爬黄山,在山顶的商店特地买了二两正宗黄山毛峰(那时的工资只买得起二两)回来孝敬父亲,父亲细细端详着泡好的黄山毛峰,一边喝一边嗅着茶香,默默摇了摇头,似乎是说“不过如此”。我知道他心里是高兴的,只是觉得太贵了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  老友相聚,相谈甚欢,茶山品茗,轻啜细品,茶香四溢,除了那一缕沁入肺腑的回甘,还有心静透彻的舒爽。尘世间的郁闷繁杂随之淡然,清澈见底。那一刻,心很静,毫无杂念,仿佛时间也停下休息了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 此刻的茶,是茶,又何止是茶!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  捧一杯蒙顶甘露,看茶叶在清亮的茶水中沉浮舒展,茶香随蒸汽缓缓升起。茶汤入口,清香滋润,有苦有涩,回味甘甜。想起曾读过《蒙顶茶缘》的句子:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我偶尔察言观色,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 看见你下垂的那一刻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 芽尖向上</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 像佛法无边的玉佩</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 把整个杯子撑满</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 茶喝至此,似已喝出了佛缘,其实,人一生遇到的何止佛缘!愿我们结下每一桩善缘,此生如茶,沉浮蜕变后无穷回甘。</span></p> <p class="ql-block">  皮实不喝茶,但也想喝点什么。</p> <p class="ql-block">  读《红楼梦》,妙玉说茶“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了”。随着茶文化的兴盛,喝茶品茶已被越来越多的人所喜爱,强哥便是其一。强哥爱茶,爱品茶,不但研究茶的历史和文化,还要亲赴茶山体验采茶制茶的过程。我戏称品茶对强哥来说,是文化也是事业,强哥则戏谑我喝茶只是牛饮。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  要说蒙顶山茶的历史可以追溯到两千多年之前,蒙顶山是茶祖吴理真(号甘露道人)种茶的地方,西汉吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人,被称为蒙顶山茶祖,十大绿茶之一的“蒙顶甘露”便是茶祖所创。山中皇茶园有茶祖亲手种植的七颗古茶树遗址,山上有盖天寺和十多颗千年银杏树,尤其是茶祖泡茶用水的甘露井,相传可以呼风唤雨,实乃一大奇观,还有诸多茶祖种茶遗迹,很有沧桑感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 无奈那天人多车多,堵在半山路上寸步难行,只能掉头返回。想起多年前我和强哥专程去游览过,非常喜欢,感觉比现在很多新开发修建的著名景区更有味道。只可惜家里存照片的硬盘坏了,不知能否修复,但愿还能找回那些珍贵的照片和记忆。</span></p>