今天，我下厨

廖兆宇

　　我们一直被父母的爱包围着，却一无所知，也是因此习惯了被爱，而不会去“回复”别人……

《诗经•小雅•蓼莪》里说：“父兮生我，母兮鞠我。抚我畜我，长我育我，顾我复我，出入腹我。欲报之德，昊天罔极。”我可不一样，今天我就要体验这下一次厨，给父母放一个小“假”。

　　既然要下厨，肯定要先准备食材，步入超市，我便瞟了一眼菜价：“嗯，菜有点贵，还是自家田里的便宜。”我还挺会省钱的。寻了许久，终于在超市的墙角处拿到了两根火腿肠。付完钱，我就匆匆离开了。在妈妈的陪伴下，我走到长着一片“杂草”菜地里，“葱呢？哪儿去了？已经择完了？”我心里想着。后来才知晓这就是葱，原来我连什么菜长什么样都一无所知……找到目标，我立马蹲下来，“拦腰”截断了地里的葱，看见妈妈撑着额头，摆着一副无奈的表情，我察觉自己好像有犯错了，原来，葱要连根拔起。第一次嘛，谁还不会犯点错呢？

　　接下来，就是复杂又无聊的：处理食材。看似十分简单，实则相反。比如这黄瓜，刮皮时用力不能太轻，也不能太使劲，这让我这个“大力士”怎么控制得住呢？接下来，要把葱，黄瓜，火腿一一切片，每次把刀切下去的时候，我总是提心吊胆的，好担心会把手指切了下来！真不知道妈妈平时是怎么切这么快的，可能她也会紧张，只是没有表现出来吧。最后我还是成功渡过了这一关。

　　我最怕的一个阶段，已经向我走来。拿起锅铲，我便想起网上看到的滴在身上超疼的油、锅里的菜被炒出了锅，最可怕的就是菜炒糊了，因为我还得吃下去。不想这么多了，点开火，开始下厨，下肉，再把切片的豆腐扔下锅，一次次的翻炒，菜的颜色渐渐浮现在我眼前，是时候浇点油了，一勺下去，锅里马上“炸”了起来，我吓得连忙往后退步，等我回来，还是被滚烫的油找上了门，我的手上便出现了一个个红点。

这时，我又突然想起妈妈每天都要做菜，肯定会被溅到油，并且还可能比我这更疼，但我每天只看见了她的微笑，无视了她脸上的流淌着的汗珠，没看到她扶着桌子累得直喘气的样子，更没发现她的劳累。

　　转身看，妈妈依然欣慰地笑着看我下厨，我却怎么也高兴不起来，表面用微笑回复了妈妈，心里却不禁有些愧疚……

　　辛苦那么久总算有了成果，看上去还不错，就是不知道味道咋样，我心里一直在想，肯定不好吃，等会自己要不要动筷子呢……

咦！ 还挺好吃的，爷爷最先动了筷子吃了千叶豆腐，我听了也没忍住试了下，还真可以，哈哈，原来我也可以做好，看来什么事情都没想的那么难。

　　也许父母们并不是超人，他们不可能天不怕地不怕，也不会没有一丝忧愁，只是他们隐藏着没有表现出来罢了。

　　感受父母的辛劳后，学会理解父母、感恩父母，就从现在开始。父母育我，不求回报，感恩之心，不可没有。