<p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，2020年4月17日，乐育学校组织全体食堂食品从业人员学习《餐饮服务食品安全操作规范》及相关的食品安全知识。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 之后对食堂从业人员提出了具体要求:一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识和自律意识。二是要对照《餐饮服务食品安全操作规范》，认真查找食品采购、储存、加工等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。三是要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实行责任追究。四是要加强各工作环节的监督检查，强化过程落实，有效预防和消除食品安全事件发生，确保师生用餐安全。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 通过此次培训学习，使学校食堂从业人员根据新形势进一步掌握食品卫生与安全知识，规范管理整个加工操作流程，提高安全意识和责任，坚持预防为主、警钟长鸣，才能消除隐患，杜绝食品安全事故的发生。有全体教职员工的齐心协力，有高度负责的工作态度，学校食品安全工作将会做得更好，努力让师生吃的安心、让家长放心、让社会满意。</span></p>