<p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">主题说明</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">课程活动实施路径图</b></p> <p><span style="font-size: 20px;">“面条鲜儿”活动是以“一条线”的形式开展，每个活动息息相关，密不可分，“以点成线”构成了我们班的班本课程。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【问】</b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">了解昌化刀切面的历史</span></p><p><br></p> <p>👩:你知道什么是昌化刀切面吗？</p><p>👧:就是用刀切切的那个面。</p><p>👩:昌化刀切面你吃过吗？</p><p>👧:吃过，我喜欢吃番茄鸡蛋味的。</p><p>👩:你知道昌化刀切面是怎么来的吗？</p><p>👧:不知道……</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【察&查】</b></p><p style="text-align: center;">1.实地考察</p> <p>妈妈带着我们一起去面馆观摩了叔叔们制作昌化刀切面的全过程。</p> <p>幼儿了解了昌化刀切面的制作过程！</p> <p style="text-align: center;">2.调查表《我喜欢的面条》</p><p>我们选择了自己喜欢口味进行品尝！</p> <p>原来昌化刀切面是用面粉做的。</p> <p>幼儿也了解了昌化刀切面有各种各样的口味！</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【知】</b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">面粉是怎么来的呢？</span></p> <p>我们一起观看了视频《小麦的魔法》。</p> <p>幼儿了解了小麦变成面粉的过程！</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【感】</b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">我和面粉初体验</span></p> <p>.闻一闻</p><p>👩:面粉闻着有什么味道？</p><p>👧:闻着香香的……</p><p>👧:有小麦的味道……</p><p>👧:面粉是白色的……</p> <p>.摸一摸</p><p>👩:面粉摸着感觉怎么样？</p><p>👧:粉粉的感觉……</p><p>👧:摸着毛毛的……</p><p>👧:软软的很舒服……</p> <p>通过看看、闻闻、摸摸等这些与孩子们的话题，把孩子们零散的经验集合在一起，了解了面粉粗浅的秘密。知道原来面粉是白色的，有一点点麦香味。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【探】</b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">会变的面粉</span></p> <p>我们在面粉中加入了水，搅拌，捏一捏就变成一个面团了，和橡皮泥一样好玩！</p> <p>幼儿了解了干面粉和加入水以后面粉的不同，体验了探究面粉的乐趣。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【听】</b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">绘本故事《神奇的面粉》</span></p> <p>初步了解面粉喝饱水以后，揉一揉，团一团会变成一个大面团。然后能做出各种好吃的面粉食物。</p> <p>孩子们听了故事后还进行了游戏故事的绘画，加深了对故事内容的理解。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">.【做】</b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">1.面团变变变</span></p><p><br></p> <p>我们利用了面粉和家里现有的辅助材料制做了许多小作品。</p> <p style="text-align: center;">2.彩色面条</p> <p>通过面粉作品和彩色面条的制作，锻炼了幼儿的动手能力及想象能力，同时也了解了一些面粉制作的食物！</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【亲子昌化刀切面DIY】</b></p><p>活动中，家长和孩子们一起动手，共同制作昌化刀切面。从和面、揉面到制成面条，每一道工序都是我们自己动手的哟！赶快来瞧瞧吧！</p><p><br></p> <p>通过亲子活动，孩子们了解了面粉的制作过程、了解了面粉变成美食的过程，体验了自己的劳动成果，并且知道了以后要不浪费粮食。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">.【总结】</b></p><p>通过一系列的“面条鲜儿”活动，我们的孩子和家长都有所收获，一起来听听他们是怎么说的吧！</p> <p>幼儿通过深入认识、仔细观察、自己动手，知道了原来面条是用面粉做出来的。在生活体验过程中，孩子们的兴趣也都很高，不仅提高了幼儿的动手能力，创造能力也得到了发展。通过这一系列的活动，引导幼儿关注生活中的每一件事物，鼓励幼儿主动去探寻身边的秘密。走进生活，感受生活，和孩子一起以可探可玩的有趣形式发现生活中的科学。当然我们还会继续探索更多噢！</p><p>未完待续……</p>