<p> 你是怎么处理剩米饭呢？是不是做成了蛋炒饭？燕子今天把剩米饭做成了鸡蛋米饭饼，哈哈，剩米饭巧利用哦。随着人们对于饮食方面越来越重视，大多数人会选择亲手烹饪食物，尤其是非常重要的早餐，更是追求亲手做，干净卫生，家人吃着也更加放心，早餐不仅要营养美味，还需要讲究“快手”，这样才能不浪费时间，鸡蛋米饭饼就是一款营养又美味的快手早餐，非常省事，做法也超简单。外酥里嫩，颜色金黄，让人一看就很有食欲。</p> <p><b>鸡蛋米饭饼（鸡蛋、米饭、面粉、火腿肠、蒜苗、黑芝麻、盐、胡椒粉、孜然粉……）</b></p> <p>鸡蛋磕入大碗中打散成蛋液……</p> <p>放入米饭，加盐、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀……</p> <p>火腿肠切碎，蒜苗切碎，放入米饭鸡蛋液中，加入黑芝麻、适量面粉搅拌成鸡蛋米饭糊……</p> <p>用手先团成一个个米饭团子备用……</p> <p>油锅热，放入米饭团子，用锅铲压成饼状，小火慢煎至两面金黄即可……</p> <p>出锅摆盘，配上一杯豆浆或牛奶，营养又美味的快手早餐来了，外酥里嫩，好吃极了……</p> <p> 一日之计在于晨，早餐作为一日三餐中非常重要的一餐，它是我们一天的精神状态的保证，所以我们早餐不仅是要吃，还要吃得好，早餐要以清淡营养为主，而选择用煎制的方法做，便是很不错的选择，用油少，还能吃到美味的食物。</p> <p> 做鸡蛋米饭饼其中用到的食材可以随意根据个人的喜好增减，不过建议大家最好是选择水分比较少的食材，胡萝卜丁、洋葱丁都可以。最后煎饼的时候，注意要用小火慢慢煎，这样可以保证饼不糊，而且还可以熟透。</p>