<h3><br></h3><h3>谷雨到来,正是长安洋槐花香满巷子时。</h3><h3>捋洋槐花,是最有趣的事。</h3><h3>花看半开,捋花也同样讲究,花苞乍开时,香气足,草腥味少,香甜。宜生吃,蒸麦饭,炒鸡蛋,做蛋饼,制成馅儿包饺子包包子,做汤…特别是可以阴干制茶。</h3><h3>洋槐原产北美,十八世纪引入中国,也就二百年光景,却是大江南北普适物种,生机勃勃地遍布山区平原。她是穷人救命粮,富家调胃菜。中医的宠物,蜂农的蜜源。</h3><h3>槐树有三种国槐、洋槐、观赏彩槐。只有洋槐花可以食用。</h3><h3>永寿县在咸阳西北,意思是康宁永寿。洋槐的花期要比长安城晚半个月,在立夏节气后盛开,北山无茶,却有最好的洋槐花海蜜源,也是上苍的垂怜眷顾。</h3><h3>永寿的洋槐花最有诗意。从永寿到麟游的北山上,洋槐成林,四十万亩的花海,花开时满山遍野的香,满山遍野的蜜峰嗡嗡响,穿行在山间林荫道,如沐浴在"香雪海",灵魂会暂时离开身体,独自去漫游。</h3><h3><br></h3> <h3>十里不同俗,百里不同季。永寿在陇山之脉千山东段,地势高风头高,洋槐花的花期比渭河谷地的秦川晚近一个月,由此推算,应在立夏节气,即五月十日前后。为此专门求证了永寿当地人,的确,每年的永寿槐花节在5月10日到15日召开。</h3>