<p> 大家好！我是西村镇初级中学九一班的小记者，我叫王亦菲。今天是4月15日，阳光明媚，天气晴好。处在防疫特殊时期，为了让父母放心，也为了让大家吃得安心。现在，请跟着我的视线去参观一下我们学校的后厨以及学生的就餐情况吧！</p> <p>模块一 餐厅后厨</p><p>场景一 档案室</p><p> 进入餐厅后厨，我们首先来到了档案室，这里干净整洁，餐厅各种食材的资质档案整齐上墙，消毒器械齐全，必备防控物资入柜。这里是守卫餐厅后厨安全卫生的第一道关口。</p><p><br></p> <p>场景二 面粉室</p><p> 接下来紧挨着的是面粉室，我们可以看到一袋袋优质面粉整齐地排列着。</p><p><br></p> <p>场景三 生料间</p><p> 现在我们走进的是生料间，各种新鲜的、五颜六色的时令蔬菜整齐排列在货架上，有包菜、胡萝卜、西红柿、芹菜、豆芽等。</p> <p>场景四 备菜间</p><p> 下面我们来到了备菜间，左边放着一台切菜机，右面放着两台大型的和面机，各种菜品和精美的面食将在这里成形！</p> <p>场景五 主食加工间</p><p> 主食加工间到了，这里宽敞明亮，你看开水箱，蒸箱，蒸车，正鼓鼓地冒着热气，香喷喷的米饭马上就要出炉了！</p> <p>场景六 副食品库</p><p> 大家跟着我来，我们现在看到的是各种杂粮，有小米、绿豆、麦片等，还有片粉，紫菜，熟食，生食，调料等一系列食品。</p><p><br></p><p><br></p> <p>场景七 涮洗室</p><p> 接着我们走进的是涮洗室，清洗干净的厨具整齐的摆放在消毒柜里进行定时消毒。</p> <p> 留样柜里存放着每天的食物样品。</p> <p>场景八 售饭间</p><p> 最后我们来到了售饭间，这里干净，明亮，整洁。</p> <p> 后厨的工作人员每天提前把饭菜盛好，整齐地排列在售饭台上，可以让我们及时的吃上温度刚好的饭菜。</p> <p> 我们可以看到，每天的饭菜荤素搭配、丰富多样，可以满足学生不同的口味。</p> <p> 与以往不同的是，由于处在防疫特殊时期，我们现在使用的都是一次性餐具和环保筷子。</p> <p>模块二 学生就餐</p><p>场景一 我们在餐厅外间隔一米排队进入餐厅，并按照七步洗手法洗手。</p><p><br></p> <p>场景二 大家按照指定路线排队领餐，然后到指定座位用餐。</p><p><br></p> <p> 我们可以看到就餐期间，同学们无一人说话，做到食不语。</p> <p>场景三 我们大家按照指定路线到回收餐具处，放置餐具。</p> <p> 亲爱的爸爸妈妈，请你们放心。亲爱的同学们，请你们安心，我们在学校吃得健康、安全、卫生。正是由于全体老师和学校工作人员的辛勤付出，我们才能在这得天独厚的环境中安心地学习。感谢学校的付出，真心地说一声，你们辛苦啦！</p> <p>最美场景：你是人间最美四月天，为学生提供安全卫生的饮食保驾护航—学校教师及全体餐厅工作人员</p>