【新四月·观澜幼儿园】谷雨时节系列之你喝谷雨茶了吗？

Biubiu🐾

亲爱的大朋友、小朋友们：     你们好！我是爱你们的李老师💕     欢迎来到【新四月宅家育儿第十期--谷雨时节】。 　那么，对于谷雨你们又了解多少呢？谷雨时节又有哪些习俗呢？让我们一起来看看吧！ 谷雨是二十四节气的第六个节，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。 谷雨时节，花已落，燕又来。 谷雨时节，有暖意，但热未至；有凉风，但寒已消。正是不冷不热的时候。 谷雨时节，正是插秧播种、万物生长的最佳时节。 柳暗桑秾，又一年谷雨。它是春天留给人们最后的惊鸿一瞥，过了谷雨，便该立夏了。 谷雨有三候 一年二十四个节气，一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”，“三候”即为一个节气。 一候，萍始生丨谷雨后雨水增多，池塘里的浮萍开始生长。 二候，鸣鸠拂其羽丨鸠，布谷鸟。一鸣叫，则提醒人们可以播种了。 三候，戴胜降于桑丨戴胜，又称鸡冠鸟。这时，可见戴胜鸟停留在桑树上了。 谷雨时节且尽一杯茶 中国茶叶学会倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。 茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。 民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，肯定很多人听说过，但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。 茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人，他们在泡茶给你喝的时候，会颇为炫耀地对客人说，这是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有贵客来了才会拿出来给你喝。 另外，雨前茶，即是指清明后到谷雨节气前采制的茶，也叫二春茶，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。 一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为“旗枪”，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被形容似“雀舌”。 南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 下面就让我们一起来学习一下茶道吧！ 1.温壶 用热水温茶具，提高茶具温度； 2.置茶 用茶则将茶叶倒进盖碗； 3.温润泡 加入少量热水将茶叶舒展开； 4.醒茶 倒掉温润泡的水，让茶叶静置一会； 5.冲泡 往盖碗注水，以不没过杯盖为准，再出汤到公道杯； 6.奉茶 将茶倒入客人杯，请客人喝茶； 7.品茗 观茶汤，闻茶香。最好分三次喝完，感受茶中滋味。 茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。 小朋友们你们学会了吗？和爸爸妈妈一起来尝试一下吧！ 好了，今天的分享就到这里了，我们下期见🙈