<p>这是母亲去世后 我第一次独自包饺子，可是忙活一上午，还是没能顺利完成，总是缺这少那，心里堵着一股泪 不舒服，索性坐下来 放肆地哭了一通，思绪才算清晰。</p> <p>一遍又一遍回忆母亲在世时 在厨房边干活边絮叨的画面:准备菜料并且磨碎切细，和面，煸炒花椒碾磨成粉拌进馅料，把面团揉成条，截成小剂子，擀压成圆圆的饺子皮……</p> <p>每每动了包饺子的念想，就会想起母亲活着时 儿孙围绕着她包饺子的画面，也是她最享受的场景。她会不厌其烦给每个人打电话：赶紧回家来吃饺子啊！</p><p><br></p><p>在她眼里“好吃莫过饺子”，这是最幸福的食物，看着孩子们热热闹闹吃着饺子 是她最满足的时候。</p> <p>在我看来，饺子是最麻烦的吃食之一，制作过程太费时费力，在母亲看来却不然，她认为饺子 是最好的食物，在她眼里全天下的人 都爱吃饺子。</p> <p>在母亲去世前一个月，我因为总睡不着觉患牙痛，吃不了硬东西，眼见着消瘦了许多，卧病在床的母亲只要能下床走动，便会趁我不在家自己偷偷包饺子，虽然我会不停埋怨她 自己有病还瞎折腾，但是看着我一副馋像大口吞咽着饺子，她会不停地絮叨：饺子健康营养还不累牙，你要学会自己包——母亲对我的爱和不舍 都包进了饺子里，那吃饺子的孩子满嘴满心吃的都是母亲的爱。</p> <p>母亲去世前一周，被我们姊妹连哄带骗住进了医院，她悄悄跟我说 想吃饺子，我立马回家去给她做。可医生的那句“老人要啥吃啥都满足她吧”让我心神不宁，在楼梯上一脚踏空，摔断了胳膊。唉，我当时借机痛哭不止，不是因为伤痛，而是因为不能在母亲临终前满足她想吃女儿包的饺子这一小小的愿望啊。</p> <p>若干年后我也会变成这样一位包饺子等儿孙回来吃的老人。</p><p>这中国人情有独钟的饺子就是中华民族不断繁衍生息的最朴素而又深刻的承载吧。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 简介</span></p>