大庆市幼教中心《24节气之“谷雨”家庭活动指导方案》

大庆市幼教中心

　　农耕生产与大自然的节律息息相关，二十四节气是我国上古农耕文明的产物，起源于黄河流域，是我国古代先民顺应农时，通过观察天体运行，认知时令、气候、物候等变化规律形成的知识体系，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，表达了人与自然宇宙之间独特的时间观念，蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织 人类非物质文化遗产代表作名录。

　　谷雨，是24节气中的第6个节气，也是春季最后一个节气，在每年的4月19日-21日之间。这时节我国大部分地区气候比较稳定，降雨量较前有所增加，对谷物生长极有帮助，所以“谷雨”就是雨生百谷的意思。

　　由于我国地域辽阔，南北方气温差距大，同一个节气却有着不同的物候特征。北方谷雨时节草色还未绿，但是为了丰富幼儿关于节气的认知、拓宽幼儿视野，使幼儿了解节气习俗、感受祖国地域辽阔，大庆市幼教中心汲取了几个有代表性的谷雨习俗，设计成有明确目标指向，简单易操作的亲子活动，家长可以带幼儿自愿进行，从丰富节气认知、了解传统文化、热爱生活和自然等方面培育幼儿的人文素养，将优秀中国传统文化之根从小植入幼儿的心田！

活动一：品谷雨茶

　　谷雨时节习俗众多，其中“喝谷雨茶”即是一项重要习俗，传说谷雨喝茶会清火、明目、辟邪。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶。茶树经过一冬休憩，又经过清明最清净明洁的雨水润养，谷雨时肥肥嫩嫩，枝叶里满是氨基酸和维生素。

人文素养培育目标：

1. 学习泡茶的方法，了解泡茶的水温、时间、茶量、茶器等，提高幼儿劳动技能。

2. 初步了解饮茶礼仪和文化，陶冶情操，激发对茶文化的兴趣。

3. 了解节气习俗，丰富对中华传统文化的认知，培养民族归属感。

准备：茶具、茶叶2-3种。

家庭指导建议：

1.查一查：谷雨是哪一天，大致有哪些习俗，初步了解节气对于农事的重要意义。

2.讲一讲：讲讲谷雨品茶的习俗，知道茶为国饮，初步了解茶的保健作用。

3.说一说：观察茶叶的不同特点，简单区分茶叶，认识茶具，丰富对茶文化的了解。

4.做一做：幼儿在家长的指导下学习泡茶、敬茶、品茶，体验饮茶过程和礼仪，感受茶文化。

（茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针）

活动二：赏牡丹

　　江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。 “谷雨时节赏牡丹”也成为江南人约定俗成的一种活动。在我们春寒刚过的北方，草色还未绿，更不必说春花烂漫了，但是为了让幼儿了解谷雨赏牡丹的节气习俗，我们进行“云赏花”。

人文素养培育目标：

1.学习简单的拓印方法，尝试新的美术技能，发展想象力，满足对新体验的需要。

2.感受拓印画带来的特殊效果美，体验不同的绘画形式的乐趣。

准备：报纸、白菜、颜料盘、颜料、墨汁、毛笔

家庭指导建议：

1.赏一赏：通过“云赏花”观察牡丹的形态，欣赏牡丹花的美；欣赏国画牡丹，为自己画牡丹做准备。

2.画一画：拓印牡丹花

（1）选择报纸或白菜根部做成印章。

（2）印章蘸颜料，在纸上拓印出牡丹花的形态。

（3）用墨汁给牡丹画上枝茎，小手指蘸黄色或者白色颜料点画花蕊。

活动三：尝香椿

　　谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

人文素养培育目标：

1.制定行动计划，按计划执行，培养做事的计划性。

2.了解香椿的营养价值，合理膳食，不挑食。

3.在家长的辅助下，积极参与劳动，掌握简单劳动技能。

准备：香椿、鸡蛋、调味品

家庭指导建议：

1.画一画：设计制作菜品计划稿

画一画需要准备哪些食材和工具，并提前了解制作方法。

2.做一做：

（1）选购新鲜的香椿叶或香椿芽。

（2）将香椿洗净、水焯、控水、切碎。

（3）锅内倒少许油，加入鸡蛋和香椿翻炒，4-5分钟出锅，全家品尝。

3.注意事项：根据幼儿实际情况决定幼儿承担的内容，可以家长辅助也可亲子合作，在保证安全的前提下放手让幼儿去做，锻炼幼儿劳动技能、满足幼儿新体验和责任感的需要。

活动四：观五谷

　　“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。传说：黄帝时代，仓颉造字，玉帝决定重奖他。一晚仓颉正在酣睡，梦中听到有人大喊：“仓颉，你想要啥？”仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”第二天满天向下落谷粒。仓颉将这件事告诉黄帝，黄帝便把下谷子雨这一天做为一个节日，叫做“谷雨节”。

人文素养培育目标：

1.认识玉米、黄豆、麦穗等五谷，丰富认知。

2.种植一盆谷类植物，掌握种植方法，习得劳动技能。

3.观察了解谷类植物的生长变化，体验种植乐趣，满足探究欲望。

准备：花盆、花土、五谷种子

家庭指导建议：

1.让幼儿观看种子发芽的视频，激发幼儿种植兴趣。

2.调动幼儿已有经验，讨论种植方法。

3.种植过程中，引发幼儿思考：种子种在土壤的什么位置最合适？为什么？

4.如果种植了几盆不同的谷类，在花盆上贴好标签，便于幼儿观察记录。

5.引导幼儿照顾植物，并做观察记录。

活动五：护鸟类

　　中国古代将谷雨分为“三候”：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

人文素养培育目标：

1.理解故事内容，了解鸟类与人类有着密不可分的关系。

2.增强保护鸟类的意识。

准备：故事、鸟类图片

家庭指导建议：

1.找一找：搜集谷雨期间常见鸟类的图片。

2.听一听：故事《保护鸟类》

家长一边讲故事，一边提出问题，帮助幼儿深度理解故事内容。

3.做一做：制作“爱鸟卡”

将爱鸟宣传卡，挂在树木上，让更多的小朋友知道要保护小鸟。

活动六：唱儿歌 活动七：做手工 活动八：诵古诗

《四时田园杂兴》

宋 范成大

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。

《七言诗》

清 郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

　　以上活动，请家长朋友们根据家庭实际情况自愿进行！

　　传播中国优秀传统文化，从小培育民族家国情怀，大庆市幼教中心一直在努力……