<p>食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。青少年学生是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。</p> <p>食品安全的含义的三个层次：</p><p>第一层</p><p>食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。</p><p>第二层</p><p>食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。</p><p>第三层</p><p>食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。</p> <p>食品安全标志</p> <p>购买食品应注意以下几点：</p><p>1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。</p><p>2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。</p><p>3.仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。</p><p><br></p> <p>养成良好的饮食卫生习惯。</p><p>1.小食品尽量少吃，不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。</p><p>2.饮料不要多喝。饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康，最适合孩子的饮料就是白开水和自制的新鲜果汁。</p><p>3.注意饮食安全。提高个人卫生习惯，饭前便后要洗手，防止病从口入，同时说服孩子在家、在学校或到正式餐饮场所就餐，不要在路边无证经营的小店和流动摊点就餐。</p> <p>食品安全歌</p><p><br></p> <p>疫情期间如何防范新冠肺炎</p> <p>致广大学生家长的一封信</p> <p>食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项工作。在以后的日子里，我们将一如既往地坚持下去，根据青少年学生的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受饮食安全小常识侵害，健康成长！</p> <p>更多信息请关注我校微信公众号</p>