甜蜜的回忆：汉川白酒商标集锦

缘来浆湖

甜蜜的回忆：汉川市白酒商标集锦

图文/杨一评、刘晓平

把酒当歌，人生几何？中华酒文化：酒壮怂人胆！酒文化就是指白酒文化，在汉川喝白酒的人还是比较多，“杨林沟的酒”文化源远流长，它丰富了人民的生活、繁荣了市场的作用，不仅仅是美好的享受和精湛的技艺，“满湖春”酒是汉川人心中永远的记忆。对于上个世纪六七十年代的人来说，酒商标无不承载着他们心中一段甜蜜的回忆。

　　本展集展示的是汉川酒厂生产企业的商标，从一个侧面反映了汉川白酒业的发展面貌。

汉川县酒厂

汉川县酒厂座落在城关镇北正街87号,系县办全民所有制企业。全厂占地面积9,850平方米，厂房建筑面积4,480平方米，住宅面积1,100平方米。有正式职工87人，固定资产93.26万元,流动资金10.337万元。该厂设生产技术、财务供销2个股和厂部办公室;分白酒、包装及修理3个车间。主要设备有锅炉2台、发电机组1套、汽车1辆、汽水汽酒生产设备1套和各种酿酒设备，有年产1,000吨白酒的生产能力，产品有白酒、配制酒和汽水、其白酒在全省酒类质量评比中居前名次有:“满湖春”酒于1979年评为第3名、1984年评为第2名、1985年是第5名，曾远销美国俄亥俄州，“汉川小曲”酒1976年评为第2名、1983年评为第4名;“莲花特曲” 酒于1984年获孝感地区酒类创新产品第1名。配制酒和汽水均成为受欢迎的畅销饮料。该厂产品在1971年前由县副食品公司包销，其后包销四分之一，1980年后全部自销。并于1982年在城关、马口、分水、脉旺分设4个产品销售门市部，年销酒量30万斤左右。

　　汉川县酒厂的前身是城关镇公私合营酒厂，由私人糟坊入股组成，成立于1956年。1958年县委决定将马口、脉旺共2家公私合营酒厂合并到城关镇公私合营酒厂，成立“地方国营汉川县酒厂”合并时职工38人，旧瓦房2栋194平方米,供生产与生活，用铁锅、土灶、木甑、陶缸等工具，将水作法改为旱作法酿造，当年生产白酒125吨，完成产值21.25万元，盈利2.14万元。1959年后遇上连续3年大的自然灾害，粮食奇缺，采用碎米杂质和稗子、山藜疙瘩等野生植物作原料，白酒年产量一直在30~65吨之间徘徊。1963年后为改善生产条件，购置了锅炉等设备，改用水泥甑和水泥发酵池，使用通风竹凉床。1971年后从河南等地购进大量苕干酿造50°白干酒，年产量在100吨以上，生产得到发展。1974年扩建厂房时,搬迁附近民房13栋，建厂房2,044平方米，同年购进化验设备，生产初具规模。1978年后党的工作着重点转移到经济建设上来，该厂发展更快。试制成功了小曲酒曲子，结束了长期从外地酒厂购曲的历史，用上本厂自制的曲子。白酒年产量成倍增长，1978年为256吨，1979年增加到589.46吨，其年产值由43 .25万元上升到74.4万元;利润增加1.1万元， 为进一步扩大生产，逐步改变传统的人工酿酒，生产液体酒，1979年由省、地、县共投资19万元，厂自筹3万元，购置了部分液体酿酒设备，建酒精塔楼1座，到建成投产尚需40万元，当时资金缺乏未一气呵成，后又鉴于外地几家液体造酒的酒质不如传统的人工酿造的好，尚不是发展方向而作罢，其塔楼与设备被闲置。1981年另辟新产品，到江苏太县酒厂学习后，建汽水汽酒车间1栋、购置设备依靠本厂的技术力量生产出了汽水与汽酒投放市场。为生产优质饮科，1985年4月与武汉饮科二厂签订生产汽水汽酒合同 (合同期暂定5年)，成立了武汉饮料二厂二分厂，武汉饮料二厂派出3名技术人员来厂负责生产工艺，指导生产。酒厂负责基建、安装和经营管理。投资15万元，从上海购进1条汽水汽酒生产线，当年生产了汽水，打饮料二厂招牌，每瓶提成8厘给对方。产品在夏季供不应求。

该厂从城市经济体制改革以后，实行厂长负责制，厂对车间实行经济责任承包制，对行管人员实行经济指标考核百分制，改变了过去生产与工作吃大锅饭，不负责任的弊端。
　　1985年生产白酒413吨，汽水158.7万瓶，年产值78.73万元,创利润6万元，利税为14.4万元。

　　如今，这些白酒生产企业都已成为历史，成为几代人心中永远的记忆。