美食，槐花！

陇南卫校张老师

槐花：具有清热凉血，清肝泻火和止血以及降压作用。它既是一味中药，更可广泛的食用。比较常见的：槐花凉拌；槐花炒鸡蛋；做成蒸槐花；泡水喝；槐花剁碎和其他的东西一起搅拌均匀做成包子馅或者饺子馅等，所以槐花的吃法是比较多，以自己的爱好而定。