<p> 前郭尔罗斯蒙古族自治县第五中学，简称前郭五中。坐落于风光秀丽的松花江南岸，是一所省级示范高中。</p> <p> 2020年春，在全国抗击疫情取得初步胜利，学校高三复课的情况下，前郭县第五中学食堂迅速响应，完善食堂软硬件设施，力争在学校复课期间为全体师生提供“最暖”后盾。</p><p><br></p> 食堂环境 <p> 在接到上级复课通知后，前郭五中食堂迅速对食堂的硬件措施进行调整，在对食堂整体进行清洁和消毒后，为了保障复课期间在食堂就餐师生的安全，还采取了一系列措施。</p> <p> 在开学前，食堂员工连续工作了一周，撤除食堂原有餐桌，采取单人单桌的模式，确保同学们吃饭时的安全距离。同时实行学生按桌入座，进一步避免了学生之间的交叉感染风险。</p> <p> 食堂配备了多种消毒防护物资，有专门准备的84消毒液(用于拖地)，酒精消毒液(用于擦桌子)，一次性手套、帽子、口罩。从物资上保障食堂消毒防护工作。</p> <p> 食堂在醒目位置设置了多处新冠病毒预防知识的宣传栏，进一步对疫情防护知识进行宣传，同时也是时刻让同学们保持警惕，防止感染。</p> 营养配餐 <p> 为了确保学生在校期间的营养均衡，吃的可口，吃的放心，五中食堂专门为学生们定制了营养餐，每一餐都精心搭配，在保障营养的同时，也尽可能变换菜单花样，让全体师生吃的好。</p> 精准管理 <p> 为了确保学生用餐安全，五中食堂提升了管理流程，员工每天工作前都会测量体温，并进行登记。</p> 陪餐制度 <p> 在开学之前，前郭县教育局局长等领导特意来到了五中食堂，对食堂的配餐进行试餐，进一步确保食堂饭菜的口味与健康。</p> <p> 在开学后，每一餐都实行领导陪餐制，每一餐都会有多名老师与校长一起陪同学生们用餐。进一步加大了对学校食堂的监督和管理。</p> 美味餐食 <p> 为了让师生们吃到美味可口的饭菜，食堂的全体员工每天都在紧张的忙碌。</p><p> 凌晨三点，食堂员工就要开始准备早餐，包糖三角，馒头，花卷。煮鸡蛋，准备各种风味的小菜，并在学生就餐前将每一份早餐都分装好。</p> <p> 这是学生们标准的营养早餐，学生也可以根据自己的口味和饭量进行加减。</p> <p> 早六点，学生们排着队进入食堂，在各自指定位置有序的进餐。</p> <p> 早餐过后，容不得片刻休息，食堂就又开始为中饭紧张的忙碌起来。每天都要提前把所需菜品准备好，这个时间把控至关重要，太早了，菜品放置时间长影响口感，太晚了又耽误学生用餐时间。</p> <p> 食堂每天都会严格按照菜谱，做出色香味俱全的饭菜。</p> <p> 为了减少学生在食堂等待和逗留的时间，每天食堂员工都会卡着学生午休的时间点，提前用一次性餐盒将学生的饭菜打好，既保障了学生可以马上吃到热乎乎的饭菜，也进一步避免了学生之间的接触，减少了交叉感染的可能性。</p> <p> 打好的饭菜准时送到门口，由工作人员统一发放到同学们的手中，以减少同学们在食堂的逗留时间。</p> <p> 每次就餐结束，食堂员工都会用酒精消毒液来擦拭桌子，并对食堂地面进行消毒。</p> <p> 前郭县第五中学食堂的全体员工，尽职尽责，全力保障师生用餐安全！为抗击疫情，学校复课提供最“暖”保障！</p> <p style="text-align: right;">编辑：前郭五中 国程悦</p>