营养物质,谷氨酰胺和低聚异麦芽糖

泗洪医院付悦

<p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">谷氨酰氨是谷氨酸的酰基,是二十多种非基本氨基酸当中的一种。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">人体可以自己产生这种物质,主要通过葡萄糖产生,</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);"></span></p><p><u style="color: rgb(176, 79, 187);">身体60%的谷氨酰胺可以附着在骨骼的肌肉里找到,其余的在肺部、肝脏、脑部、胃部也可以找到。</u></p><p><br></p><p><u style="color: rgb(57, 181, 74);">谷氨酰是一种食品添加剂,适合人群包括少年儿童,促进大脑发育,增强记忆力;</u></p><p><br></p><p><u style="color: rgb(128, 128, 128);">对于老年人也适合,保持大脑的活动防止老年痴呆症;</u></p><p><br></p><p><u style="color: rgb(57, 181, 74);">工作繁忙的白领为大脑充电,防止脑部疲劳;</u></p><p><br></p><p><u style="color: rgb(128, 128, 128);">病后和术后的人群,也可以用谷氨酰胺酰胺这种物质。</u></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">低聚异麦芽糖</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。</span></p><p><br></p><p><i style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">在某些发酵食品如酱油,黄酒中仅有少量存在。</i></p><p><br></p><p><i style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"><u>低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖,故又称为“双歧杆菌生长促进因子”,简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明,双歧杆菌有许多保健功能,而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注!</u></i></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><u style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,热值低、防龋齿等特性,</u></p><p><u style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">所以是种应用广泛的功能性低聚糖,市面上异麦芽低聚糖产品主要有养肠护肠功能!</u></p>